BUDOUWINE JOURNAL
ホームワインを知るワインを探すぶどう品種ワイン産地ワインの買い方
BUDOUWINE JOURNALワインがもっと好きになるメディア
ワインを知るワインを探すぶどう品種ワイン産地ワインの買い方
運営者情報プライバシーポリシーお問い合わせ
© BUDOU-LOG All Rights Reserved.
  1. ワインDB
  2. ホセ・マリア・ダ・フォンセカ
  3. Alambre Moscatel Roxo de Setúbal
デザート

Alambre Moscatel Roxo de Setúbal

アランブレ・モスカテル・ロクソ・デ・セトゥーバル

José Maria da Fonseca/ポルトガル

テイスティングノート

【外観】深い琥珀色で美しい透明感を持つ。 【香り】熟したオレンジ、干しぶどう、ナッツ、キャラメルの香りが広がり、さらにハーブのニュアンスも感じられる。 【味わい】最初はしっかりとした甘さが口に広がり、中間では豊かなフルーツ感が膨らみ、フィニッシュではバランスの取れた酸味が心地よい。 【余韻】甘さが残りつつ、スパイシーなニュアンスが長く続く。

アランブレ・モスカテル・ロクソ・デ・セトゥーバルは、ポルトガルの名門生産者ホセ・マリア・ダ・フォンセカによって造られるデザートワインです。このワインは、セトゥーバル半島の特有の気候と土壌が育むモスカテル品種から作られ、独特の甘さと風味を特徴としています。伝統的な製法と地域のテロワールが融合し、特別な存在感を持つワインに仕上がっています。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

熟したオレンジ
干しぶどう
ナッツ
キャラメル

第二アロマ(発酵由来)

バター
パン

第三アロマ(熟成由来)

バニラ
革

フレーバー

凝縮感
豊かなフルーツ感
優れた酸味
スパイシーなニュアンス

料理との相性

ブルーチーズ
クリームブリュレ
フルーツタルト
ナッツの盛り合わせ
鴨のコンフィ

醸造について

このワインは、手摘みしたぶどうを用いて低温で発酵され、発酵が進む中で一部のぶどうにアルコールを加えて甘さを保持します。その後、オーク樽で数ヶ月熟成され、複雑な風味が生まれます。

ウォッチ

ログインしてウォッチに追加できます

ログイン
価格比較最新の情報を確認

価格比較

現在販売中の店舗が見つかりませんでした

各 EC サイトで直接ご確認ください

楽天市場で「アランブレ・モスカテル・…」を探す→Yahoo!ショッピングで探す→

※ 表示中の検索リンクは EC サイトの検索結果に遷移します

ワイン情報

タイプ
デザート
熟成
オーク樽 / 24ヶ月 / フレンチオーク
アルコール
17.5%

味わいプロフィール

ボディ4/5
ライトフル
甘味5/5
ドライスイート
酸味3/5
穏やか高い
タンニン2/5
滑らか力強い
果実味5/5
控えめ豊か
樽香2/5
控えめ顕著
複雑さ4/5
シンプル複雑
余韻4/5
短い長い

生産者

José Maria da Fonseca

ホセ・マリア・ダ・フォンセカ

ポルトガル

ヴィンテージ

(5件)

外観

濃い琥珀色で、輝きがあり、粘性が高い。視覚的には豊かな印象を与える。

香り

開いた直後は、オレンジピールやアプリコット、蜂蜜の甘い香りが広がる。時間が経つにつれて、ナッツやスパイスのニュアンスも感じられるようになる。

味わい

アタックは豊かで甘美、フルーティな味わいが広がる。中盤では、酸味と甘さのバランスが絶妙で、滑らかな口当たり。タンニンは柔らかく、全体的に非常に飲みやすい。

総合

飲み頃はすぐにでも楽しめるが、数年の熟成も可能。デザートやチーズと共に楽しむのが理想的で、特別なシーンにぴったりのワイン。

味わいプロフィール

ボディ4/5
甘味5/5
酸味3/5
タンニン2/5
果実味5/5
樽香2/5
複雑さ4/5
余韻4/5