テイスティングノート
【外観】淡いピンク色、透明感がある。 【香り】ストロベリーやラズベリーのフルーティな香りに、フローラルな香りがほのかに漂う。さらに、ハーブのニュアンスが加わる。 【味わい】アタックはフレッシュで、果実の甘みと酸味のバランスが良い。中間では豊かなボディを感じ、フィニッシュにかけてクリーンな余韻が続く。 【余韻】フルーティな余韻が心地よく、長さは中程度。
ランセール・ロゼは、ポルトガルの有名な生産者ホセ・マリア・ダ・フォンセカによって作られるロゼワインです。ポルトガルの豊かなテロワールを反映し、果実味豊かで飲みやすいスタイルが特徴です。食事とともに楽しむのに適したワインとして、特に春や夏に人気があります。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
ストロベリー
ラズベリー
フローラル
ハーブ
第二アロマ（発酵由来）
バター
パン
フレーバー
フレッシュさ
果実味
酸味のバランス
クリーンな余韻
料理との相性
シーフードサラダ
グリルチキン
カプレーゼサラダ
パスタ・ペスカトーレ
軽いデザート
醸造について
醸造には温度管理されたステンレスタンクを使用し、発酵はゆっくりと行われます。その後、数ヶ月間タンクで熟成され、フルーティさを保ちながらも複雑さを加えるように仕上げられます。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡いサーモンピンクの色合いで、透明感があり、光を反射して輝いています。粘性は中程度で、グラスの縁に薄い跡を残します。
香り
開いた直後はフレッシュなストロベリーやラズベリーの香りが広がり、時間が経つと白い花や柑橘系のニュアンスが加わり、より複雑な香りを楽しめます。
味わい
アタックは軽やかで、フルーティーな酸味が心地よい印象を与えます。中盤では、ミネラル感と共に果実味が広がり、酸とのバランスが良好です。タンニンはほとんど感じられません。
総合
2021年ヴィンテージは飲み頃で、フレッシュな果実味が楽しめます。若いうちから楽しむのが理想で、ピクニックや軽食と合わせるシーンに最適です。熟成ポテンシャルは低めです。
味わいプロフィール
ボディ2/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン1/5
果実味4/5
樽香1/5
複雑さ3/5
余韻3/5