ロゼ

Quinta de Camarate Rosé

キンタ・デ・カマラテ・ロゼ

テイスティングノート

【外観】淡いピンク色で透明感があります。 【香り】イチゴやラズベリーの果実香に、フローラルな香りが加わり、ハーブのニュアンスも感じられます。 【味わい】アタックは爽やかで、フルーティな味わいが口いっぱいに広がります。中間には軽やかな膨らみがあり、フィニッシュはクリーンで心地よい酸が残ります。 【余韻】余韻はやや短めですが、フルーティな風味が心地よく感じられます。

キンタ・デ・カマラテ・ロゼは、ポルトガルの著名な生産者ホセ・マリア・ダ・フォンセカによって造られています。このワインは、ポルトガルの豊かなテロワールを反映し、特にフレッシュでフルーティな味わいが特徴です。ロゼワインとして、軽やかで飲みやすいスタイルが多くのワイン愛好家に支持されています。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

イチゴ
ラズベリー
ローズ
バジル

第二アロマ(発酵由来)

パン
バター

フレーバー

フレッシュ感
フルーティさ
軽やかさ
クリーンな酸

料理との相性

シーザーサラダ
グリルチキン
スモークサーモン
パスタのトマトソース
アジア風の春巻き

醸造について

推定では、発酵はステンレスタンクで行われ、その後軽い熟成が行われる可能性があります。熟成期間はおそらく数ヶ月で、ワインのフレッシュさを保つために短めに設定されていると考えられます。

ヴィンテージ

5件)

外観

淡いサーモンピンクの色調で、透明感があり、輝きが感じられます。粘性は中程度で、グラスの壁に薄い滴が残ります。

香り

開いた直後は、イチゴやラズベリーのフルーティな香りが広がります。時間が経つにつれて、白い花やわずかなスパイスのニュアンスが顔を出し、香りに奥行きが加わります。

味わい

アタックはフレッシュで、果実味が豊かです。中盤では酸味が心地よく、軽やかな飲み口が広がります。タンニンは非常に柔らかく、酸とバランスが取れています。

総合

このワインは今が飲み頃で、軽快でありながら深みも感じられます。熟成ポテンシャルは限定的ですが、春のピクニックやバーベキューにぴったりです。

味わいプロフィール

ボディ2/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン1/5
果実味4/5
樽香1/5
複雑さ3/5
余韻3/5