【外観】深いアンバー・オレンジ色。 【香り】ドライアプリコット、オレンジピール、ドライバラの花びらの複雑なアロマ。20年熟成による蜂蜜、キャラメル、ナッツのリッチな香りが重なる。 【味わい】甘みとバランスの取れた酸が調和し、ドライフルーツとオレンジのマーマレード風味が口中に広がる。滑らかなテクスチャーと程よいアルコール感がフィニッシュを形成。 【余韻】長く甘い余韻に、ドライオレンジとナッツの風味が続く。
外観
濃厚な琥珀色で、輝きがあり、粘性が強い。光に当たると美しいオレンジ色の反射が見える。
香り
開いた直後はクリーミーなキャラメルとドライフルーツの香りが広がる。時間が経つにつれて、ナッツやスパイス、蜂蜜のニュアンスが感じられ、より複雑な香りに変化する。
味わい
アタックは甘美で、豊かなフルーツ感が広がる。中盤では酸がしっかりと存在し、甘さを引き立てつつバランスを保つ。タンニンは滑らかで、全体にリッチな味わいを与えている。
総合
飲み頃は今から数年後まで楽しめるが、長期熟成のポテンシャルも高い。デザートワインとしては特別なシーンにおすすめで、特にチーズや濃厚なデザートとの相性が抜群。