テイスティングノート
【外観】深いルビー色で濃厚な透明度を持つ。 【香り】チェリーやプラムの果実香に加え、スパイスやハーブのニュアンスが広がる。さらに、熟成によるバニラや革の香りも感じられる。 【味わい】アタックは力強く、果実の甘みと酸味のバランスが絶妙。中間ではスムーズな膨らみがあり、フィニッシュにはしっかりとしたタンニンが残る。 【余韻】果実味とスパイスが続く穏やかな余韻。
ラグレインは、トレンティーノ地方で栽培される独特な赤ワインで、生産者ヨーゼフ・ブリグルによって高品質なワインが生産されています。この地域の特異なテロワールから生まれるラグレインは、果実味豊かで、しっかりとしたタンニンを持ち、食事との相性が良いことで知られています。
アロマ&フレーバー
第一アロマ(果実・花・ハーブ)
チェリー
プラム
ブラックベリー
スパイス
第二アロマ(発酵由来)
バター
パン
第三アロマ(熟成由来)
バニラ
革
フレーバー
凝縮感
ミネラル感
シルキーなタンニン
フルーティーさ
料理との相性
ラグーソースのパスタ
グリルした赤身肉
チーズフォンデュ
煮込み料理
バーベキュー
醸造について
発酵は温度管理されたタンクで行われ、果実の風味を最大限に引き出す工夫がされている。熟成はオーク樽で行われ、ワインに複雑さと深みを与える。熟成期間はおおよそ12ヶ月と推測される。
ヴィンテージ
(5件)外観
深いルビー色を呈し、輝きがあり、透過性は低く、粘性は中程度である。色調は濃厚で、視覚的に豊かな印象を与える。
香り
開栓直後は黒い果実やプラムの香りが印象的。時間が経つにつれ、スパイスや土のニュアンスが現れ、複雑さが増す。香ばしいバニラの香りもかすかに感じられる。
味わい
アタックはしっかりとしており、果実味が豊か。中盤では酸味がしっかりと感じられ、タンニンは滑らかでバランスが良い。後味にはスパイシーさが残り、心地よい余韻を楽しめる。
総合
今飲んでも楽しめるが、数年の熟成が可能。熟成により、さらなる複雑さと深みを増すことが期待できる。特別なディナーや友人との集まりに最適。
味わいプロフィール
ボディ4/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン3/5
果実味4/5
樽香2/5
複雑さ4/5
余韻4/5
201813%
201713%
201613%
201513%