【外観】淡い黄色で透明感があります。 【香り】青リンゴや洋ナシ、白い花の香りが広がり、次第にハーブやミネラルのニュアンスが感じられます。 【味わい】フレッシュなアタックから始まり、中間にかけて豊かな果実味とミネラル感が広がります。フィニッシュはクリーンで心地よい酸が残ります。 【余韻】果実味とミネラルの余韻が長く続きます。
グリューナー・フェルトリーナー・フェーダースピール・リード・ザンツルは、オーストリアのヴァッハウ地方で生産される白ワインで、ヨーゼフ・フィッシャーの手によるものです。この地域は独自のテロワールを持ち、ワイン造りに適した条件が整っています。フレッシュでエレガントなスタイルが特徴で、食事と合わせやすいワインとして人気があります。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
フレーバー
このワインは、低温発酵を行い、フレッシュな果実味を引き出すスタイルで仕上げられていると推測されます。熟成はステンレススチールタンクで行われ、清涼感が保たれます。熟成期間は約6ヶ月程度と考えられます。
外観
淡いグリーンがかった黄色で、透明感があり、輝きがある。粘性は中程度で、滑らかな印象を与える。
香り
開いた直後は青リンゴや洋梨のフレッシュな香りが感じられ、時間が経つにつれて白い花やハーブのニュアンスが広がる。ミネラル感もあり、清涼感を伴った香りが印象的。
味わい
アタックは爽やかで、フルーティーな味わいが広がる。中盤では酸味のバランスが良く、ジューシーな果実味が感じられる。タンニンは控えめで、爽やかな酸が全体を引き締めている。
総合
飲み頃は今から数年後まで楽しめると思われ、熟成ポテンシャルもある。軽やかで飲みやすく、アペリティフやシーフード料理との相性が良いシーンに最適。