Pinot Gris

【外観】淡い黄金色で透明感があります。 【香り】第一アロマには洋梨やリンゴのフルーツ香、白い花の香りが感じられ、第二アロマには軽いバターのニュアンスが加わります。第三アロマにはわずかにミネラル感が漂います。 【味わい】アタックは柔らかく、ミディアムボディで中間にかけてフルーツの甘さが広がり、フィニッシュには爽やかな酸が残ります。 【余韻】長めで、ミネラル感が心地よく続きます。

ピノ・グリは、アルザス地方で高い評価を受けている白ワインで、ジョゼフ・カッタンはこの地で数世代にわたりワインを造り続けている家族経営の生産者です。アルザス特有の豊かなテロワールから得られるミネラル感が特徴で、様々な料理に寄り添う柔軟性を持つワインです。