テイスティングノート
【外観】鮮やかなルビー色で輝きがある。 【香り】チェリーやラズベリーのフルーティな香りに、軽やかな花の香りが加わり、心地よいアロマが広がる。少しのスパイス感も感じられる。 【味わい】アタックは滑らかでフルーティ、ボディは中程度の膨らみを持ち、果実味がしっかり。フィニッシュでは、軽快な酸味が心地よく残る。 【余韻】ミネラル感があり、さわやかな余韻が続く。
ボージョレ・ヴィラージュは、フランスのボージョレ地方で生産される赤ワインで、主にガメイ種のぶどうから造られます。ジョゼフ・ドリューヒンは、品質を重視したワイン造りで知られ、特にフルーティで飲みやすいスタイルが特徴です。このワインは、フレッシュさと果実味を兼ね備え、日常の食卓にぴったりなワインとして位置づけられています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
発酵は温度管理されたタンクで行われ、フルーティなアロマを引き出すために短期間のマセレーションが施される。熟成はステンレスタンクで行い、果実味を保つことに重点を置く。熟成期間は約6ヶ月と推定される。
ヴィンテージ
（5件）外観
美しいルビー色で、やや透明感があり、輝きが際立っています。粘性は中程度で、グラスに注ぐと円を描くように広がります。
香り
開けた直後はフレッシュなチェリーやラズベリーの香りが広がり、時間が経つにつれて土やスパイスのニュアンスが加わり、複雑さを増していきます。
味わい
アタックは柔らかく、フルーティーな酸味が心地よく広がります。中盤ではジューシーな果実味が際立ち、タンニンは滑らかでバランスが良く、酸との調和が絶妙です。
総合
2021年のヴィンテージは飲み頃を迎えており、今後数年は楽しめるでしょう。軽やかで飲みやすいスタイルは、軽食やカジュアルな集まりに最適です。