テイスティングノート
【外観】深いルビー色で透明感がある。 【香り】最初はチェリーやラズベリーのフルーティーな香りが広がり、次第にバラやスミレの花香、さらに土やミネラルのニュアンスが感じられる。 【味わい】アタックは柔らかく、果実味が豊かで、ミネラル感が中間で膨らみを持ち、フィニッシュでは繊細なタンニンが心地よい。 【余韻】長く続き、洗練された果実味が残る。
シャンボール・ミュジニー・プルミエ・クリュは、ブルゴーニュ地方の名門生産者ジョゼフ・ドリューヒンによって造られる赤ワインで、繊細かつエレガントなスタイルが特徴です。シャブリとは異なる地域で生産されていますが、ジョゼフ・ドリューヒンのワインは、優れたテロワールを反映した豊かな味わいで知られています。プルミエ・クリュは高品質なワインの証であり、ブルゴーニュの魅力を凝縮した一杯です。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、手摘みで収穫されたぶどうを用い、温度管理されたステンレスタンクで発酵されることが推測されます。熟成には主にフレンチオーク樽が使用され、約12ヶ月間熟成されることが一般的です。
ヴィンテージ
（5件）外観
鮮やかなルビー色で、透き通った輝きがあり、粘性は中程度である。色調は明るく、若々しい印象を与える。
香り
最初は赤い果実、特にチェリーやラズベリーの香りが広がり、時間が経つにつれて土や花のニュアンスが顔を出す。微かなスパイスと木の香りも感じられる。
味わい
アタックは滑らかでフレッシュ、果実味が豊かに広がる。中盤では軽やかな酸としっかりしたタンニンが融合し、余韻にかけてバランスが取れている。
総合
2021年は飲み頃が早く、今から楽しめるが、数年の熟成ポテンシャルも持つ。特別なディナーやカジュアルな集まりに最適な一本。