テイスティングノート
【外観】深いルビー色で透明感があります。 【香り】ベリー系の果実（ラズベリー、ストロベリー）、ほんのりとした花香（バラ）、スパイス（黒胡椒）が広がります。 【味わい】アタックはフレッシュで、果実味が豊か。中間では酸味とタンニンがしっかりとした膨らみを持ち、フィニッシュはクリーミーで心地よい余韻が残ります。 【余韻】中程度の長さで、熟成感のあるスパイスの後味が印象的です。
ドメーヌ・デ・オスピス・ド・ベルヴィルのブルイィは、ジョゼフ・ドリューヒンが手がける赤ワインで、優れたテロワールの特性を反映しています。シャブリ地域は主にシャルドネで知られていますが、ブルイィはガメイ種から生まれるフレッシュでフルーティなスタイルが特徴です。このワインは、果実味と酸味のバランスが絶妙で、食事と合わせる楽しみを提供します。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
発酵は温度管理されたステンレスタンクで行われ、果実のフレッシュさを生かすことを重視しています。熟成はフレンチオークの樽で行われることが多く、熟成期間は6か月から12か月程度と推測されます。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビー色が印象的で、輝きがあり、粘性は中程度。色調は明るく、視覚的にも魅力的なワインです。
香り
開いた直後はダークベリーやプラムの香りが広がり、時間が経つにつれてスパイスやハーブのニュアンスが現れ、複雑さが増してきます。
味わい
アタックはフレッシュで果実味が豊か。中盤ではバランスの取れた酸味が感じられ、しっかりとしたタンニンが心地よい。酸のシャープさが引き立てられ、余韻にかけて滑らかさが増します。
総合
飲み頃は2023年頃から始まり、2030年まで楽しめるポテンシャルを秘めています。特別な食事や友人との集まりにぴったりなワインです。