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白

Mâcon-Villages

マコン・ヴィラージュ

Joseph Drouhin/シャブリ

テイスティングノート

このワインの一部情報は AI が公開情報から要約・推定したものです。最終確認は生産者・公式情報をご参照ください。(信頼度 95%)出典: 1 件

【外観】淡い黄色で、透き通っています。 【香り】第一アロマには青リンゴや洋ナシ、白い花の香りが広がり、第二アロマとしてはバターのニュアンスが感じられます。第三アロマには熟成による軽やかなナッツの香りが現れます。 【味わい】アタックは爽やかで、果実味がしっかりと感じられます。中間ではクリーミーなテクスチャーが広がり、フィニッシュにはミネラル感が現れます。 【余韻】長く続き、さわやかな酸味が印象的です。

Mâcon-Villagesは、ブルゴーニュ地方のマコン地区で生産される白ワインで、主にシャルドネ種が使用されます。ジョゼフ・ドリューヒンはこの地域の伝統を重んじ、テロワールを反映したワイン作りに定評があります。このワインは、フレッシュでフルーティなスタイルが特徴で、食事との相性が良く、日常使いにも適しています。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

青リンゴ
洋ナシ
白い花
レモン

第二アロマ(発酵由来)

バター
パン

第三アロマ(熟成由来)

ナッツ
ミネラル

フレーバー

フレッシュ感
果実味
クリーミーなテクスチャー
ミネラル感
バランスの良い酸

料理との相性

シーフードパスタ
鶏肉のクリーム煮
サラダニソワーズ
白身魚のグリル
チーズプレート

醸造について

このワインは、ステンレスタンクでの発酵が行われ、温度管理によりフレッシュさを保つよう配慮されています。熟成は短期間で行われ、主にフレッシュな果実感を強調するスタイルが特徴です。

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ワイン情報

タイプ
白
熟成
ステンレスタンク / 6ヶ月
アルコール
13%

味わいプロフィール

ボディ3/5
ライトフル
甘味1/5
ドライスイート
酸味4/5
穏やか高い
タンニン1/5
滑らか力強い
果実味4/5
控えめ豊か
樽香1/5
控えめ顕著
複雑さ3/5
シンプル複雑
余韻3/5
短い長い

ぶどう品種

シャルドネ
100%

生産者

Joseph Drouhin

ジョゼフ・ドリューヒン

シャブリ

ヴィンテージ

(5件)

ぶどう品種

シャルドネ
100%

外観

透明感のある淡い黄色で、輝きがあり、粘性は中程度。軽やかで清涼感を感じる色調です。

香り

開けた直後は青リンゴや洋ナシのフレッシュな香りが広がり、時間が経つとトロピカルフルーツやミネラル感が顔を出す。花の香りも感じられ、全体的に爽やかで清潔感のある印象。

味わい

アタックはクリスプで、すぐにジューシーな果実味が口中に広がる。中盤は酸味がしっかりと感じられ、モダンなスタイル。タンニンは低く、滑らかな口当たり。酸のバランスが良く、飲みやすい。

総合

2021年のヴィンテージはフレッシュで飲み頃。今から数年楽しめるポテンシャルを持ち、アペリティフや軽めの料理と相性が良い。優雅なひとときを演出するワイン。

味わいプロフィール

ボディ3/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン1/5
果実味4/5
樽香1/5
複雑さ3/5
余韻3/5