テイスティングノート
【外観】淡い黄色で、透き通っています。 【香り】第一アロマには青リンゴや洋ナシ、白い花の香りが広がり、第二アロマとしてはバターのニュアンスが感じられます。第三アロマには熟成による軽やかなナッツの香りが現れます。 【味わい】アタックは爽やかで、果実味がしっかりと感じられます。中間ではクリーミーなテクスチャーが広がり、フィニッシュにはミネラル感が現れます。 【余韻】長く続き、さわやかな酸味が印象的です。
Mâcon-Villagesは、ブルゴーニュ地方のマコン地区で生産される白ワインで、主にシャルドネ種が使用されます。ジョゼフ・ドリューヒンはこの地域の伝統を重んじ、テロワールを反映したワイン作りに定評があります。このワインは、フレッシュでフルーティなスタイルが特徴で、食事との相性が良く、日常使いにも適しています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、ステンレスタンクでの発酵が行われ、温度管理によりフレッシュさを保つよう配慮されています。熟成は短期間で行われ、主にフレッシュな果実感を強調するスタイルが特徴です。
ヴィンテージ
（5件）外観
透明感のある淡い黄色で、輝きがあり、粘性は中程度。軽やかで清涼感を感じる色調です。
香り
開けた直後は青リンゴや洋ナシのフレッシュな香りが広がり、時間が経つとトロピカルフルーツやミネラル感が顔を出す。花の香りも感じられ、全体的に爽やかで清潔感のある印象。
味わい
アタックはクリスプで、すぐにジューシーな果実味が口中に広がる。中盤は酸味がしっかりと感じられ、モダンなスタイル。タンニンは低く、滑らかな口当たり。酸のバランスが良く、飲みやすい。
総合
2021年のヴィンテージはフレッシュで飲み頃。今から数年楽しめるポテンシャルを持ち、アペリティフや軽めの料理と相性が良い。優雅なひとときを演出するワイン。