テイスティングノート
【外観】輝く淡い黄色で透明感がある。 【香り】第一アロマにはレモンや青リンゴの爽やかなフルーツ香があり、白い花やハーブの香りも感じられる。第二アロマには軽いバターやトーストの香ばしさがあり、第三アロマにはわずかにナッツのニュアンスが見られる。 【味わい】アタックはクリスプで、ミネラル感が引き立つ。中間ではしっかりとしたボディを持ち、フレッシュな酸味が膨らむ。フィニッシュでは、フルーティーさが持続し、バランスが良い。 【余韻】中程度の長さで、フルーツとミネラルの特徴が感じられる。
モンタニィ・プルミエ・クリュは、フランス・ブルゴーニュ地方のシャブリ地区で生産される白ワインで、ジョゼフ・ドリューヒンによって醸造されています。このワインは、厳選されたぶどうを使用し、地域特有のテロワールが反映された高品質なワインです。フルーティーでありながら、ミネラル感や酸味のバランスが絶妙で、料理との相性も良いことから、多くのワイン愛好家に支持されています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
発酵は温度管理されたステンレスタンクで行われ、その後、フレンチオーク樽で熟成されることが一般的です。熟成期間は6ヶ月から12ヶ月程度と推定され、ワインの複雑さと風味を引き立てます。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡い黄金色が特徴で、輝きがあり、粘性が適度に感じられる。色調は透明感があり、美しい外観を呈する。
香り
開いた直後は、柑橘系の香りと白い花の香りが広がる。時間が経つにつれ、アーモンドやミネラルのニュアンスが現れ、複雑さが増す。
味わい
アタックはクリスプで爽快、口中での展開は滑らかで、ミネラル感が感じられる。酸味がしっかりしており、バランスが良い。タンニンは低めで、フルーティな味わいが引き立つ。
総合
飲み頃は今から数年先まで楽しめそうで、特にシーフードや軽めの料理との相性が良い。熟成ポテンシャルもあり、今後の変化が楽しみ。おすすめは友人とのディナーシーン。