【外観】明るいルビー色で輝きがあり、縁に向かってやや淡くなる。 【香り】チェリー、ラズベリー、バラの繊細な果実香に、ハーブとほのかな土のニュアンスが加わる。時間とともにスパイスと革の複雑な香りが広がる。 【味わい】シルキーなタンニンと明るい酸が印象的で、赤い果実の風味が優雅に広がる。モレ・サン・ドニらしい力強さと繊細さが共存し、プルミエ・クリュとしての品格がある。フィニッシュは長く清澄。 【余韻】チェリーとスパイスの余韻が長く心地よく続く。
香り
チェリー、ラズベリー、バラの繊細な果実香に、ハーブとほのかな土のニュアンスが加わる。時間とともにスパイスと革の複雑な香りが広がる。
味わい
シルキーなタンニンと明るい酸が印象的で、赤い果実の風味が優雅に広がる。モレ・サン・ドニらしい力強さと繊細さが共存し、プルミエ・クリュとしての品格がある。
総合
ジョゼフ・ドリューヒンによるモレ・サン・ドニ・プルミエ・クリュ・クロ・ソルベ。赤い果実の繊細な風味と品格あるブルゴーニュらしいスタイル。