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赤

Musigny Grand Cru

ミュジニー・グラン・クリュ

Joseph Drouhin/シャブリ

テイスティングノート

【外観】深いルビー色で、透明感があります。 【香り】チェリー、ラズベリー、バラ、スミレのフローラルな香りが豊かに広がり、少しスパイシーなニュアンスも感じられます。 【味わい】アタックは滑らかで、果実味がしっかりと感じられ、中間にはミネラル感があり、フィニッシュには複雑な香りが長く続きます。 【余韻】長い余韻があり、スパイシーな後味が特徴です。

ミュジニー・グラン・クリュは、ブルゴーニュ地方の中でも特に評価の高いグラン・クリュの一つで、ジョゼフ・ドリューヒンはその高品質なワインで知られています。ミュジニーはその独自のテロワールと気候により、特にエレガントで複雑な赤ワインを生み出します。シャブリに位置するこのワインは、豊かなフルーツ感と繊細な酸味が特徴で、特別な場面で楽しむのにふさわしいワインです。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

チェリー
ラズベリー
バラ
スミレ

第二アロマ(発酵由来)

バター
パン

第三アロマ(熟成由来)

バニラ
革

フレーバー

凝縮感
シルキーなタンニン
ミネラル感
フルーティな余韻

料理との相性

鴨のロースト
鶏肉の赤ワイン煮込み
フォアグラ
チーズプレート
ビーフストロガノフ

醸造について

発酵は温度管理されたタンクで行われると推測されます。熟成にはフレンチオーク樽が使用され、熟成期間は18ヶ月程度と考えられます。これにより、果実味とオークの風味が絶妙に融合します。

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ワイン情報

タイプ
赤
熟成
オーク樽 / 18ヶ月 / フレンチオーク
アルコール
13%

味わいプロフィール

ボディ4/5
ライトフル
甘味1/5
ドライスイート
酸味4/5
穏やか高い
タンニン4/5
滑らか力強い
果実味4/5
控えめ豊か
樽香3/5
控えめ顕著
複雑さ4/5
シンプル複雑
余韻4/5
短い長い

生産者

Joseph Drouhin

ジョゼフ・ドリューヒン

シャブリ

ヴィンテージ

(5件)

外観

深いルビー色で、光に透かすと鮮やかな紫のニュアンスが見える。粘性は中程度で、グラスの壁にゆっくりと流れ落ちる。

香り

開栓直後はダークチェリーやプラムの果実香が豊かに広がり、時間が経つにつれてスパイスや土の香り、さらにバラの花びらの繊細な香りが現れる。

味わい

アタックは滑らかで、豊かな果実味が口全体を包む。中盤では酸がしっかりとした骨格を形成し、タンニンはしなやかで心地よい。余韻にかけて果実味と酸味のバランスが引き立つ。

総合

2021年は非常に良いヴィンテージであり、今飲んでも楽しめるが、数年の熟成によりさらに深みを増すポテンシャルがある。特別なディナーや祝賀の場に最適。

味わいプロフィール

ボディ4/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン4/5
果実味4/5
樽香3/5
複雑さ4/5
余韻4/5