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赤

Rully Red

リュリー・レッド

Joseph Drouhin/シャブリ

テイスティングノート

このワインの一部情報は AI が公開情報から要約・推定したものです。最終確認は生産者・公式情報をご参照ください。(信頼度 95%)出典: 1 件

【外観】鮮やかなルビー色で、クリアな透明度を持つ。 【香り】チェリーやラズベリーの第一アロマに、少しのスパイスやハーブのニュアンスが加わる。さらに、土壌のミネラル感が感じられる。 【味わい】アタックはフレッシュで果実味豊か。中間では酸味が膨らみ、柔らかなタンニンが心地よい。フィニッシュはエレガントで、程よい余韻が残る。 【余韻】心地よい果実味が長く続く。

リュリー・レッドは、フランスの名門生産者ジョゼフ・ドリューヒンによって造られる赤ワインです。シャブリ地区の豊かなテロワールを反映し、赤系果実の風味を中心に、繊細かつ深みのある味わいが特徴です。ドリューヒンのワインは、品質へのこだわりとバランスの良さで知られています。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

チェリー
ラズベリー
スパイス
ハーブ

第二アロマ(発酵由来)

バター
パン

第三アロマ(熟成由来)

バニラ
革

フレーバー

フレッシュな果実味
酸味のバランス
柔らかなタンニン
エレガントな余韻

料理との相性

鴨のロースト
グリルした野菜
パスタ・ボロネーゼ
チーズの盛り合わせ
照り焼きチキン

醸造について

発酵は温度管理されたステンレスタンクで行われ、果実の風味を最大限に引き出します。熟成はフレンチオークの樽を使用し、数ヶ月間行われることで、柔らかなタンニンと豊かな風味が形成されます。

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ワイン情報

タイプ
赤
熟成
オーク樽 / 12ヶ月 / フレンチオーク
アルコール
12.5%

味わいプロフィール

ボディ3/5
ライトフル
甘味1/5
ドライスイート
酸味3/5
穏やか高い
タンニン2/5
滑らか力強い
果実味4/5
控えめ豊か
樽香2/5
控えめ顕著
複雑さ3/5
シンプル複雑
余韻3/5
短い長い

ぶどう品種

ピノ・ノワール
100%

生産者

Joseph Drouhin

ジョゼフ・ドリューヒン

シャブリ

ヴィンテージ

(5件)

ぶどう品種

ピノ・ノワール
100%

外観

深いルビー色で、明るい輝きを持つ。粘性は中程度で、グラスの壁にゆっくりと残る。

香り

開いた直後はチェリーやラズベリーのフレッシュな果実香が広がる。時間が経つにつれて、スパイスや土のニュアンスが加わり、複雑さが増す。

味わい

アタックは柔らかく、果実味が豊かで、すぐに心地よい酸味が感じられる。中盤ではタンニンが滑らかに広がり、全体を引き締める。

総合

飲み頃は2023年から2026年頃。熟成ポテンシャルがあり、特に肉料理やチーズとの相性が良い。カジュアルなディナーから特別なシーンまで幅広く楽しめる。

味わいプロフィール

ボディ3/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン2/5
果実味4/5
樽香2/5
複雑さ3/5
余韻3/5