テイスティングノート
【外観】濃いルビー色で輝きがある。 【香り】黒い果実のアロマに加え、スパイスやハーブのニュアンスも感じられる。熟成によるバニラの香りも広がる。 【味わい】アタックは力強く、黒果実の風味が前面に出る。中間ではしっかりとしたタンニンが感じられ、フィニッシュはスパイシーでバランスが良い。 【余韻】長い余韻があり、スパイスと果実味が心地よく残る。
レゼルヴァ・コート・デュ・ローヌ・ルージュは、フランスのコート・デュ・ローヌ地域で生産される赤ワインで、ジョセフ・ペルランが手掛けています。このワインは、地域特有のテロワールを反映し、果実味とスパイシーさが特徴的です。コート・デュ・ローヌは多様なぶどう品種が栽培されており、このワインもその特性を活かしています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
発酵はステンレスタンクで行われ、温度管理がされた後、選ばれたオーク樽で熟成されます。熟成期間はおおよそ12ヶ月と推定され、ワインに複雑さと深みを与えています。
ヴィンテージ
（5件）外観
深みのあるルビーレッド。光を透過させるとわずかにオレンジがかった輝きが見える。粘性は中程度で、グラスの壁にしっかりとした脚を残す。
香り
初めはブラックチェリーやプラムの香りが印象的で、時間が経つにつれスパイスやハーブのニュアンスが現れる。さらに、バニラや軽い樽香も感じられ、全体の香りが豊かに広がる。
味わい
アタックはフルーティで、しっかりとした酸が心地よい。中盤にはブラックベリーやダークチョコレートの風味が広がり、タンニンは滑らかで丸みを帯びている。酸味とタンニンのバランスが良く、飲みごたえがある。
総合
若干の熟成ポテンシャルを感じさせるが、今飲んでも十分に楽しめる。肉料理やチーズとの相性が良く、カジュアルなディナーや特別な集まりでも楽しめるワイン。