テイスティングノート
【外観】淡いロゼ色で、クリスタルのような透明感があります。 【香り】第一アロマでは苺やラズベリーのフルーティーな香りが広がり、第二アロマでは焼きたてのパンやバターの香ばしさが感じられます。第三アロマとしては、わずかにナッツやトーストのニュアンスも。 【味わい】アタックはフレッシュで、口の中に広がる果実の甘みが心地よく、中間ではクリーミーな質感が楽しめます。フィニッシュには、ミネラル感と余韻が長く続きます。 【余韻】フルーティーで、軽やかな酸味が残ります。
エスプリ・ド・ヴィクトリア・ブリュット・ロゼ・シャンパーニュは、ジョセフ・ペリエが手掛ける特別なスパークリングワインです。シャンパーニュ地方のテロワールを反映したこのワインは、優雅さと力強さを兼ね備えています。生産者は品質にこだわり、テロワールの特性を生かしたワイン造りを行っています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、伝統的なシャンパーニュ製法であるメトード・シャルマを用いて発酵が行われ、その後、瓶内での二次発酵を経てスパークリングが生まれます。熟成は、瓶内で最低18ヶ月行われると推定され、これにより複雑な風味が得られます。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡いサーモンピンクの色調で、光に照らされるときに微かな輝きを放つ。液体はクリアで粘性は中程度。
香り
開いた直後はフレッシュなストロベリーやラズベリーの香りが広がり、時間が経つとバラの花やトーストしたブレッドの香ばしさが感じられる。全体に華やかさが漂う。
味わい
アタックは軽快で、フルーティーな酸味が心地良く、中盤ではクリーミーな泡立ちが感じられる。酸と果実味のバランスが良く、タンニンはほとんど感じられない。
総合
非常にフレッシュで爽やかな印象。現在から数年の間に楽しむのが最適で、特にアペリティフや軽い料理との相性が良い。熟成ポテンシャルもあるが、早めに楽しむのが推奨される。