テイスティングノート
【外観】深いルビー色で透明感がある。 【香り】ブラックベリーやプラムの果実香が立ち上り、スパイスやオークの香りも感じられる。時間が経つにつれ、ハーブのニュアンスも現れる。 【味わい】アタックは豊かで、果実の甘さが感じられ、中間ではしっかりとしたタンニンが広がる。フィニッシュにかけては、スパイシーさと酸味が絶妙に調和する。 【余韻】長い余韻があり、果実とスパイスの風味が残る。
マンチーニ・ランチ・ジンファンデルは、ロシアン・リヴァー・ヴァレーで生産される赤ワインです。ジョセフ・スワン・ヴァインヤードは、持続可能な農業に力を入れ、地域のテロワールを反映した高品質なワインを醸造しています。このワインは、ジンファンデル特有の果実味豊かさと、バランスの取れた酸味が特徴で、飲む人に豊かな体験を提供します。
アロマ&フレーバー
第一アロマ(果実・花・ハーブ)
ブラックベリー
プラム
ラズベリー
スパイス
第二アロマ(発酵由来)
バター
パン
第三アロマ(熟成由来)
バニラ
オーク
フレーバー
豊かな果実味
しっかりとしたタンニン
バランスの取れた酸味
スパイシーさ
料理との相性
グリルしたステーキ
バーベキューリブ
トマトソースのパスタ
スパイシーなタコス
チーズプレート
醸造について
このワインは、手摘みされたぶどうを使用し、発酵は温度管理されたステンレスタンクで行われると推測されます。熟成はオーク樽で行い、バニラやスパイスのニュアンスを加えています。熟成期間は約12か月が一般的です。
ヴィンテージ
(5件)外観
深いルビー色で、濃厚な色調を持ち、輝きがあり、粘性も感じられる。
香り
開いた直後はブラックチェリーやプラムの香りが優勢で、時間が経つにつれてスパイスやバニラのニュアンスが顔を出す。ミネラル感も感じられる。
味わい
アタックは力強く、果実味が豊か。中盤ではスパイシーさが加わり、柔らかいタンニンが感じられる。酸味は程よく、全体のバランスが良い。
総合
今飲んでも楽しめるが、2〜5年の熟成が可能。バーベキューや赤身肉と合わせると良いシーンが想像できる。
味わいプロフィール
ボディ4/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン4/5
果実味4/5
樽香3/5
複雑さ4/5
余韻4/5
201715.2%
201615.2%
201515.2%
201415.2%