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赤

Barolo

バローロ

Josetta Saffirio/バローロ

テイスティングノート

このワインの一部情報は AI が公開情報から要約・推定したものです。最終確認は生産者・公式情報をご参照ください。(信頼度 90%)

【外観】濃いガーネット色で、ルビーのエッジを持つ。 【香り】ドライローズ、スミレの花の香りが開き、続いてタール、スパイス、熟したブラックチェリーのアロマが複雑に広がる。 【味わい】アタックは力強く、しっかりとしたタンニンが際立つ。中間では凝縮した果実味と高い酸が均衡し、フィニッシュに向けてスパイスと土のニュアンスが増す。 【余韻】長い余韻に、タールとダークフルーツの風味が残る。

料理との相性

牛肉
パスタ
ラム肉
ジビエ

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ワイン情報

タイプ
赤
アルコール
14%

味わいプロフィール

ボディ5/5
ライトフル
酸味4/5
穏やか高い

ぶどう品種

ネッビオーロ

生産者

Josetta Saffirio

ジョゼッタ・サフィリオ

バローロ

ヴィンテージ

(5件)

ぶどう品種

ネッビオーロ

香り

ドライローズとスミレの花の香りにタールとスパイス、熟したブラックチェリーのアロマが複雑に広がる。

味わい

力強いアタックとしっかりとしたタンニン。凝縮した果実味と高い酸が均衡し、スパイスと土のニュアンスが増すフィニッシュへと続く。

総合

バローロの王道、ネッビオーロの力強さと複雑さを体現した赤ワイン。タールとバラが印象的な、長期熟成ポテンシャルを持つ一本。

味わいプロフィール

ボディ5/5
酸味4/5