テイスティングノート
【外観】淡い黄色で透明度が高い。 【香り】第一アロマには柑橘系や洋ナシ、白い花の香りが広がり、第二アロマには微かなバターのニュアンスが感じられる。第三アロマには熟成によるバニラの香りが現れる。 【味わい】アタックはフレッシュで、口の中で広がる果実味が心地よく、中間にはミネラル感があり、フィニッシュには軽やかな酸味が続く。 【余韻】余韻は中程度で、柑橘系の風味が爽やかに残る。
Josh CellarsのPinot Grisは、ナパ・ヴァレーの豊かなテロワールを反映した白ワインです。この地域の温暖な気候が育てたぶどうは、フレッシュさと豊かな風味を持ち、ワイン愛好者から高い評価を受けています。ピノ・グリはその特異な特性により、食事と同様に単独でも楽しめるワインとして位置づけられます。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインはステンレスタンクで発酵され、果実本来のフレッシュさを引き出すことを目指しています。熟成は短期間で行われ、主にステンレスを使用していると考えられます。軽やかなスタイルを保つため、オークの使用は控えられています。
ヴィンテージ
（5件）外観
外観は淡い金色で、透明感があり、わずかに緑がかった輝きを持つ。粘性は中程度で、グラスの内側にしっかりとした涙が見える。
香り
香りは開いた直後にフレッシュな洋梨やグレープフルーツのアロマが広がる。時間が経つにつれ、白い花やハチミツのニュアンスが現れ、複雑さを増していく。
味わい
アタックは爽やかで、ジューシーな果実味が広がる。中盤では、しっかりとした酸が感じられ、バランスが良い。タンニンはほとんどなく、心地よいクリスプさが際立つ。
総合
このワインは今飲むのに最適で、軽やかな料理やアペリティフに合う。熟成ポテンシャルは限られているが、フレッシュさを楽しむには良い選択。2021年は良年であり、特に食前酒としての利用をお勧め。