テイスティングノート
【外観】淡いピンク色で透明感があります。 【香り】ストロベリー、ラズベリー、バラの花、ハーブの香りが広がります。 【味わい】アタックはフレッシュで、ミネラル感があり、果実の甘みが心地良い膨らみを見せます。フィニッシュは爽やかでクリーンな余韻が残ります。 【余韻】果実感が持続し、さっぱりとした印象があります。
Josh CellarsのRoséは、ナパ・ヴァレーの豊かなテロワールを反映したエレガントなロゼワインです。果実味と酸味のバランスが良く、食事と共に楽しむのに最適な一本です。生産者は、品質を重視した栽培と醸造を行い、飲み手に感動を与えるワインを生み出しています。
アロマ&フレーバー
第一アロマ(果実・花・ハーブ)
ストロベリー
ラズベリー
バラ
ハーブ
第二アロマ(発酵由来)
バター
パン
フレーバー
フレッシュ感
ミネラル感
果実味のバランス
クリーンなフィニッシュ
料理との相性
シーフードタコス
カプレーゼサラダ
鶏肉のグリル
フルーツタルト
生ハムとメロン
醸造について
このロゼは、低温での発酵を行い、フレッシュな果実味を強調しています。熟成は主にステンレスタンクで行われ、クリーンな味わいを保つために数ヶ月間の熟成を経ています。
ヴィンテージ
(5件)外観
淡いサーモンピンクの色合いで、透明感があり、輝きが感じられます。粘性は中程度で、グラスの壁にしっかりと残ります。
香り
開けたては新鮮なベリーや柑橘の香りが広がり、特にストロベリーやグレープフルーツが目立ちます。時間が経つにつれ、花の香りやミネラル感が漂い、より深みのある香りに変化します。
味わい
アタックはスムーズで、フルーティーな酸味が心地よく感じられます。中盤では、爽やかな酸と共に、赤い果実の風味が開き、タンニンは非常に柔らかです。酸のバランスが良く、クリーンな印象を与えます。
総合
飲み頃は今で、特に温かい季節の外でのアペリティフや軽食と相性が良いです。熟成ポテンシャルは低めですが、フレッシュな印象が楽しめるうちに飲むのがベストです。総じて、楽しめる一杯です。
味わいプロフィール
ボディ2/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン1/5
果実味3/5
樽香1/5
複雑さ3/5
余韻3/5
202012.5%
201912.5%
201812.5%
201712.5%