【外観】淡い黄色で輝きがあり、クリスタルのように透明です。 【香り】青リンゴ、洋梨、白い花の香りが最初に広がり、やがてハーブやミネラルのニュアンスが感じられます。 【味わい】アタックは爽やかで、フルーツの甘みと酸味のバランスが良く、中間でミネラル感が膨らみ、フィニッシュは清涼感が続きます。 【余韻】長い余韻があり、柑橘系の風味が心地よく残ります。
ル・ドラゴン・リースリングは、アルザス地方の名門生産者ジョスミエが手掛ける白ワインで、フルーティーさとミネラル感が特徴です。アルザスのテロワールを反映したこのワインは、鮮やかな酸味があり、食事とのペアリングに優れています。リースリング特有の品種の個性を生かしつつ、洗練されたスタイルで楽しませてくれます。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
フレーバー
このワインは、低温での発酵を行い、フルーツのフレッシュさを引き出す方法が用いられると考えられます。熟成は主にステンレスタンクで行われ、清潔感を保ちながら、数ヶ月の熟成を経て瓶詰めされるでしょう。
外観
淡い黄金色で、輝きがあり、粘性は中程度。清澄で美しい外観が印象的。
香り
開栓直後は柑橘類や青リンゴの香りが広がり、時間が経つにつれて蜜や白花のニュアンスが加わる。フレッシュで華やかなアロマ。
味わい
アタックは爽やかで、ジューシーな酸味が特徴。中盤では、果実味とともにミネラル感が際立ち、バランスが良い。タンニンはほとんど感じられず、すっきりとした口当たり。
総合
飲み頃は今から数年後まで。熟成ポテンシャルはあり、特にシーフードやアペリティフにマッチする。フレッシュさを楽しむには早めに飲むのがおすすめ。