【外観】淡い黄金色で透明感があります。 【香り】白い花、青リンゴ、柑橘系、ハーブの香りが広がります。 【味わい】最初はフレッシュな酸味があり、中間では果実の甘みが感じられ、フィニッシュにはほのかなミネラル感があります。 【余韻】クリスプで爽やかな余韻が続きます。
ミーズ・デュ・プランタン・ル・ピノ・ブランは、アルザスの名門生産者ジョスミエによる白ワインで、フレッシュでクリーンな味わいが特徴です。アルザスの特有の気候と土壌が育むぶどうは、芳醇な香りと豊かな酸味を持ち、食事との相性も良好です。ジョスミエは、品質を重視し、テロワールを反映したワイン作りに定評があります。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
発酵は温度管理されたステンレスタンクで行われ、果実の特徴を引き出すことに重点が置かれています。熟成は、特に指定がない限り、ステンレスまたはオークの樽で行われると推測されますが、具体的な情報は不明です。
外観
明るいストローイエローで、透明感があり、輝きが強い。粘性は中程度で、グラスに注ぐとゆっくりと涙を落とす。
香り
開いた直後は青りんごや洋梨の香りが主に感じられ、時間が経つにつれて白い花やミネラルのニュアンスが加わり、より複雑な香りに変化する。
味わい
アタックはフレッシュでクリスプ、果実味はジューシーなリンゴや柑橘系の風味が広がる。中盤ではしっかりとした酸が感じられ、余韻にかけてはミネラル感が際立つ。
総合
非常にバランスの取れた白ワインで、今飲んでも楽しめるが、数年の熟成も可能。アペリティフやシーフード料理との相性が抜群。