テイスティングノート
【外観】淡いピンク色で透明感がある。 【香り】フレッシュなストロベリーやラズベリー、白い花の香りが広がり、後にハーブのニュアンスが感じられる。 【味わい】アタックは爽やかで、果実味がしっかりと感じられ、中間は軽やかに膨らみ、フィニッシュはクリーンでドライな印象。 【余韻】長く、赤い果実の余韻が楽しめる。
ジョスランは、シャブリ地域で高品質なワインを生産する小規模な生産者です。この地域の特徴的なテロワールは、ミネラル感と繊細さをもたらし、グルナッシュとシラーをブレンドしたロゼワインは、フレッシュでバランスの取れた味わいを提供します。軽快な口当たりで、食事との相性も良く、特に夏のシーズンにぴったりのワインです。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
ストロベリー
ラズベリー
白い花
ハーブ
第二アロマ（発酵由来）
パン
ヨーグルト
フレーバー
フレッシュ感
果実味
ミネラル感
軽快な口当たり
料理との相性
鶏肉のグリル
シーフードサラダ
トマトとバジルのパスタ
軽いチーズ
スモークサーモン
醸造について
発酵は温度管理されたステンレスタンクで行われ、フレッシュさを保つために短期間で行われます。熟成は主にステンレスで行い、数ヶ月の期間で完成させることが一般的です。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡いサーモンピンクの色調で、輝きがあり、粘性は中程度。透明感があり、視覚的に新鮮さを感じさせる。
香り
開いた直後はストロベリーやラズベリーのフルーティーな香りが広がり、時間が経つとともに、花やハーブのニュアンスが加わる。繊細でありながらも魅力的な香りの変化。
味わい
アタックはフレッシュで果実味が豊か。中盤では酸味が際立ち、バランスの取れた味わいが楽しめる。タンニンは穏やかで、滑らかな口当たりが特徴。全体として軽快で飲みやすい。
総合
飲み頃は今から2024年頃まで。熟成ポテンシャルは低いが、フレッシュさが魅力。アペリティフや軽食との相性が良く、リラックスしたシーンに最適。
味わいプロフィール
ボディ2/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン1/5
果実味4/5
樽香1/5
複雑さ3/5
余韻3/5