【外観】深い紫色で、透き通った輝きがある。 【香り】黒いベリーやプラムの香りが第一に感じられ、次第にスパイスやハーブの香りが広がる。最後には、少しの煙や土のニュアンスが現れる。 【味わい】アタックは力強く、果実味が豊かで、しっかりとしたタンニンとともに中間が膨らむ。フィニッシュは長く、バランスが取れている。 【余韻】余韻は心地よく、スパイシーなニュアンスが残る。
ジュベール・トラダウは、カリツドルプ地域で高品質なシラーを生産する生産者です。テロワールの影響を受けたこのワインは、豊かな土壌と気候条件が相まって、フルボディでありながらエレガントなスタイルを持っています。シラー特有のスパイシーさと果実味が特徴で、食事とも合わせやすいワインとして位置づけられています。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
このシラーは、温度管理された発酵タンクで発酵されると推定されます。熟成はオーク樽で行われる可能性が高く、フルボディを引き立てるための適切な期間熟成されると考えられます。
外観
深いルビー色で、濃厚な色調が特徴。輝きがあり、粘性も感じられる。
香り
開栓直後は黒果実やスパイスの香りが立ち上がり、時間経過とともに熟成したニュアンスやバニラの香りも現れる。
味わい
アタックは力強く、黒いベリーやプラムの風味が広がる。中盤では滑らかなタンニンと酸が調和し、余韻にかけてスパイス感が感じられる。
総合
今が飲み頃で、数年の熟成ポテンシャルもあり。バーベキューや赤身の肉料理と相性が良いシーンで楽しめる。