テイスティングノート
【外観】深いルビー色で、透明度は高い。 【香り】黒果実(プラム、ブラックチェリー)やカシスのアロマが豊かに広がり、スパイスや微かなハーブのニュアンスも感じられる。 【味わい】アタックは力強く、果実味がしっかりとしたミディアムボディ。中間での膨らみがあり、タンニンは滑らかで余韻にかけて深い味わいが楽しめる。 【余韻】長く、カカオやバニラの余韻が心地よい。
ファミリー・レゼルヴ・メルロは、アメリカ合衆国の著名な生産者ジュリアンによって造られています。このワインは、特に家族の伝統と情熱を反映した高品質なメルロであり、豊かなテロワールを表現しています。ジュリアンのワインは、果実味とボディのバランスが良く、様々な料理との相性が良いことで知られています。
アロマ&フレーバー
第一アロマ(果実・花・ハーブ)
ブラックチェリー
プラム
カシス
スパイス
第二アロマ(発酵由来)
バター
パン
第三アロマ(熟成由来)
バニラ
革
フレーバー
果実味が豊か
滑らかなタンニン
ミディアムボディ
余韻が長い
料理との相性
グリルした牛肉
マッシュルームのリゾット
チーズプレート
ローストした鶏肉
野菜のラザニア
醸造について
発酵は温度管理されたタンクで行われ、果実味を最大限に引き出すために丁寧に管理されています。熟成は主にオーク樽で行われ、ワインに複雑さと深みを与えています。熟成期間は約12か月と推定されます。
ヴィンテージ
(5件)外観
深いルビー色で、濃厚な色調が印象的。輝きがあり、グラスの壁に沿って粘性のある脚を見せる。
香り
最初に黒い果実(ブラックベリーやプラム)の香りが広がり、時間が経つにつれてスパイスやバニラのニュアンスが顔を出す。全体的にリッチで複雑な香りが楽しめる。
味わい
アタックは柔らかでありながら力強く、中盤では果実味とともにバランスの取れた酸味が感じられる。タンニンは滑らかで、しっかりとした構造を持つ。余韻にかけて心地よい苦味が広がる。
総合
飲み頃は2023年から2030年頃と予想され、熟成ポテンシャルも高い。特別なディナーや友人との集まりにぴったりのワイン。
味わいプロフィール
ボディ4/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン3/5
果実味4/5
樽香3/5
複雑さ4/5
余韻4/5
201713.5%
201513.5%
201413.5%
201313.5%