テイスティングノート
【外観】淡い金色が特徴的で、透明度は高い。 【香り】第一アロマには青リンゴや洋ナシ、白い花の香りが広がり、第二アロマにはクリーミーなバターやトーストの香ばしさが感じられる。さらに、第三アロマとしてバニラやナッツのニュアンスも見え隠れする。 【味わい】アタックはフレッシュで、果実味が豊か。中間ではしっかりとした酸が膨らみを持たせ、フィニッシュでは滑らかさと余韻が楽しめる。 【余韻】余韻は中程度で、フルーツとバニラの心地よい風味が残る。
ロジャー・ローズ・シャルドネは、アメリカ合衆国のジュリアンが手がける白ワインで、厳選されたぶどうから作られています。豊かな風味とクリスプな酸味を持ち、飲みごたえのあるスタイルが特徴です。テロワールの影響を受けた味わいは、果実の新鮮さとバランスのとれた酸が感じられ、様々な料理と合わせやすいワインです。
アロマ&フレーバー
第一アロマ(果実・花・ハーブ)
第二アロマ(発酵由来)
第三アロマ(熟成由来)
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、厳選されたシャルドネのぶどうを使用し、温度管理された発酵が行われると推測されます。発酵後はオーク樽で熟成され、ワインに複雑な風味を与えることが期待されます。一般的には6ヶ月から12ヶ月程度の熟成が行われることが多いです。
ヴィンテージ
(5件)外観
淡い黄金色で、輝きがあり、透明感が感じられます。粘性は中程度で、グラスの側面に美しい涙が残ります。
香り
開いた直後はフレッシュなリンゴや洋梨の香りが広がります。時間が経つにつれて、クリーミーなバターと軽やかなトースト香が顔を出し、全体的に複雑さが増します。
味わい
アタックはフレッシュで爽やか、心地よい酸が広がります。中盤では果実味がしっかりと感じられ、ミネラル感も加わりバランスが取れています。タンニンはほぼなく、滑らかな口当たりが特徴です。
総合
飲み頃は今から数年先まで楽しめる印象で、熟成ポテンシャルも感じられます。食事と合わせるシーンや、特別な日の乾杯にぴったりなワインです。