【外観】鮮やかなサーモンピンクの色調で、クリアな透明感があります。 【香り】ストロベリーやラズベリーのフレッシュな果実香に、バラの花びらやハーブの香りが加わり、複雑さを増します。 【味わい】口に含むと、爽やかな酸味と共にリッチな果実味が広がり、中間でのバランスの取れた膨らみが感じられます。フィニッシュには、微かなミネラル感が残ります。 【余韻】中程度の余韻があり、フルーツの余韻が楽しめます。
JP・アゼイタオンは、ポルトガルのアゼイタオン地域でワインを生産するワイナリーであり、特にフレッシュでフルーティなロゼワインで知られています。このロゼは、地元の気候と土壌を反映したバランスの取れた味わいを持ち、日常の食事にぴったりのワインとして位置づけられています。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
フレーバー
推定では、果実は手摘みで収穫され、ステンレスタンクで発酵される可能性があります。発酵後は、フレッシュさを保つために短期間の熟成が行われるでしょう。熟成は主にステンレス容器で行われると考えられます。
外観
淡いサーモンピンクの色調で、輝きがあり透き通った外観。粘性は中程度で、グラスを回すとややスワリングが見られる。
香り
フレッシュなストロベリーやラズベリーの香りが最初に感じられ、時間が経つにつれて、白い花やシトラスのニュアンスが現れる。全体的にフルーティーで爽やかな印象。
味わい
アタックは滑らかでクリスプな酸が際立ち、中盤ではベリー系のフルーツとハーブの風味が調和する。タンニンは低く、酸とのバランスが取れており、心地よい飲みごたえ。
総合
飲み頃は今から数年先まで楽しめるが、若いうちのフレッシュさが魅力。バーベキューやピクニックなど、カジュアルなシーンにぴったりなワイン。