テイスティングノート
【外観】深いルビー色で透明感があります。 【香り】第一アロマには熟したプラムやブラックチェリー、少しのスパイスが感じられ、第二アロマからはわずかにバターのような香りが広がります。第三アロマには微かにバニラのニュアンスが感じられます。 【味わい】アタックは柔らかく、果実の甘さが広がり、中間にはしっかりとしたボディがあり、フィニッシュは滑らかなタンニンで締めくくられます。 【余韻】穏やかで心地よい余韻が続き、フルーツ感が感じられます。
オリジナル・メルロは、フランスのラングドック・ルシヨン地域で生産された赤ワインです。JP・シェネは、手頃な価格で高品質なワインを提供することで知られる生産者であり、フルーティーで飲みやすいスタイルのワインを展開しています。このエリアは温暖な気候と多様な土壌によって、豊かな果実味を引き出す条件が整っています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
オリジナル・メルロは、温度管理されたステンレスタンクで発酵された後、木樽で熟成されることが多いと推測されます。熟成期間は約6ヶ月から12ヶ月と考えられます。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビー色で、輝きがあり、粘性は中程度。色調は濃く、視覚的に豊かな印象を与える。
香り
開いた直後はブラックチェリーやプラムの香りが支配的で、徐々にスパイスやバニラのニュアンスが感じられる。時間が経つにつれて、土やハーブの香りも顔を出し、複雑さが増す。
味わい
アタックはスムーズでフルーティー。中盤では酸味がしっかりと感じられ、タンニンは滑らかで優しい。全体的にバランスが良く、果実味が引き立つ。
総合
飲み頃は2023年から2025年頃と考えられ、熟成ポテンシャルは中程度。カジュアルな食事や友人との集まりに最適なワイン。