Reserve Pinot Noir

レゼルヴ・ピノ・ノワール

テイスティングノート

【外観】深いルビー色で、透明感があります。 【香り】チェリーやラズベリーのフレッシュな果実香に、スパイスやハーブのニュアンスが加わります。熟成によるバニラやトーストの香りも感じられます。 【味わい】アタックは滑らかで、果実味が豊か。中間ではミネラル感が広がり、フィニッシュには心地よい酸味と細やかなタンニンが残ります。 【余韻】長く続く余韻には、赤い果実とスパイスの風味が特徴的です。

JP・シェネはラングドック・ルシヨン地域で知られる生産者で、手頃な価格で高品質なワインを提供しています。この地域の多様な土壌と気候が、ピノ・ノワールの特性を引き立て、エレガントでフルーティな赤ワインを生み出します。レゼルヴ・ピノ・ノワールは、果実味と酸のバランスが良く、食事との相性も優れています。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

チェリー
ラズベリー
スミレ
スパイス

第二アロマ(発酵由来)

トースト
バター

第三アロマ(熟成由来)

バニラ

フレーバー

果実味豊か
滑らかなタンニン
ミネラル感
エレガントな酸味
複雑な余韻

料理との相性

鶏肉のロースト
サーモンのグリル
マッシュルームリゾット
豚肉のポークチョップ
バルサミコソースの野菜

醸造について

発酵は温度管理されたステンレスタンクで行われ、果実のフレッシュさを引き出すことが重視されます。熟成はオーク樽で行われ、ワインに複雑さを与えるために数ヶ月間寝かされます。

ヴィンテージ

5件)

外観

深いルビー色で、輝きがあり、粘性も感じられる。濃淡は中程度で、視覚的に美しい印象を与える。

香り

最初はチェリーやラズベリーの香りが広がり、時間が経つにつれてスパイスや土のニュアンスが現れる。複雑さを増し、香りの層が豊かに感じられる。

味わい

アタックは滑らかでフルーティー、ミドルでは酸味が活きてきて、赤い果実の味わいが広がる。タンニンは柔らかく、全体的にバランスが取れた味わい。

総合

飲み頃は今から数年後まで楽しめそうで、熟成ポテンシャルもある。パーティーやカジュアルなディナーに最適な選択。

味わいプロフィール

ボディ3/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン2/5
果実味4/5
樽香2/5
複雑さ3/5
余韻4/5