【外観】深いルビー色で、透明感がある。 【香り】甘熟したプラム、アプリコット、ハチミツ、オレンジの花が広がり、後にスパイスやハーブのニュアンスが感じられる。 【味わい】アタックは甘やかで、しっかりとした酸味が中間で膨らみを与え、最後は心地よい甘さでフィニッシュする。 【余韻】長い余韻があり、ドライフルーツのニュアンスが残る。
モスカテル・ロクソ・ヴィーニョ・ジェネロソは、ポルトガルのJPが手掛けるデザートワインで、甘美な香りと豊かな風味が特徴です。モスカテル種のぶどうを使用し、日差しを浴びたテロワールがワインに独特のキャラクターを与えています。このワインは、特別な瞬間を彩るための完璧な選択肢です。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
モスカテル・ロクソは、遅摘みされたぶどうを使用し、発酵後にアルコール添加を行い、甘さを保つスタイルです。熟成はオーク樽で行われ、風味を豊かにします。熟成期間は一般的に1年から2年程度と推定されます。
外観
深いルビーレッドの色調で、輝きがあり粘性も高い。色調からは濃厚な印象を受ける。
香り
開いた直後は、ドライフルーツやキャラメルの香りが広がり、時間が経つとスパイスやナッツのニュアンスが加わる。全体的に甘美で複雑なアロマが楽しめる。
味わい
アタックは甘美で、果実のリッチな味わいが感じられる。中盤では、酸味がしっかりと支え、バランスが取れている。タンニンは滑らかで、全体的に心地よい口当たり。甘さが際立つ一方で、酸のキレが印象的。
総合
飲み頃は今から数年後まで。熟成ポテンシャルも高く、しっかりとした味わいが長持ちする。特別なデザートやチーズと共に楽しむシーンでの活躍が期待できる。