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赤

Château Pilet Bordeaux

シャトー・ピレ・ボルドー

J.Queyrens & Fils/ボルドー

テイスティングノート

このワインの一部情報は AI が公開情報から要約・推定したものです。最終確認は生産者・公式情報をご参照ください。(信頼度 75%)

【外観】深みのあるルビー色で、透明感があります。 【香り】ブラックチェリーやプラムの果実香に加え、スパイスやハーブのニュアンスが感じられます。さらに、軽やかなバニラ香も顔を出します。 【味わい】アタックは力強く、果実味が豊かで、心地よい酸が広がります。中間には、丸みを帯びたタンニンが感じられ、フィニッシュにはわずかなスパイシーさが残ります。 【余韻】中程度の長さで、果実の余韻が心地よく続きます。

シャトー・ピレ・ボルドーは、J・クエリャン・エ・フィスによって生産される赤ワインで、ボルドー地域の特性を反映したワインです。この地域は、優れたテロワールと伝統的なワイン造りの技術で知られています。品質とコストパフォーマンスのバランスが取れたワインとして、日常の食事やカジュアルな集まりに適しています。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

ブラックチェリー
プラム
スパイス
ハーブ

第二アロマ(発酵由来)

バター
パン

第三アロマ(熟成由来)

バニラ
革

フレーバー

凝縮感
心地よい酸
丸みのあるタンニン
スパイシーな余韻

料理との相性

ローストビーフ
鶏肉のグリル
ミートソースパスタ
チーズの盛り合わせ
ラザニア
バーベキュー

醸造について

一般的にボルドーの赤ワインは、伝統的な発酵方法で作られ、ステンレスタンクで発酵後、オーク樽で熟成されることが多いです。熟成期間はおそらく12ヶ月程度で、ワインに複雑さと深みを与えます。

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ワイン情報

タイプ
赤
熟成
オーク樽 / 12ヶ月 / フレンチオーク
アルコール
13%

味わいプロフィール

ボディ3/5
ライトフル
甘味1/5
ドライスイート
酸味3/5
穏やか高い
タンニン3/5
滑らか力強い
果実味4/5
控えめ豊か
樽香2/5
控えめ顕著
複雑さ3/5
シンプル複雑
余韻3/5
短い長い

ぶどう品種

カベルネ・ソーヴィニヨン
65%
メルロー
30%
カベルネ・フラン
5%

生産者

J.Queyrens & Fils

J・クエリャン・エ・フィス

ボルドー

ヴィンテージ

(5件)

外観

深みのあるルビー色で、輝きがあり、粘性は中程度。グラスを回すと、しっかりとした脚が現れる。

香り

果実の香りが豊かで、開いた直後はブラックチェリーやプラムのアロマが感じられる。時間が経つにつれ、スパイスや微かにバニラのニュアンスも現れる。

味わい

アタックは優しく、果実味が豊かでジューシー。中盤では酸のバランスが良く、タンニンは滑らか。全体的に調和が取れた味わいで、持続的な余韻を感じる。

総合

若干の成熟を感じるが、今からでも楽しめる。熟成ポテンシャルはあり、3-5年の熟成が望ましい。バーベキューや家庭料理に合うシーンでの楽しみ方が推奨される。

味わいプロフィール

ボディ3/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン3/5
果実味4/5
樽香2/5
複雑さ3/5
余韻3/5