テイスティングノート
【外観】濃厚なルビー色で、透明度は高い。 【香り】第一アロマには熟したブラックチェリーやプラムの香りが広がり、第二アロマとしては軽やかなスパイスのニュアンスが感じられる。さらに、第三アロマにバニラや革の香りが加わり、複雑さを増している。 【味わい】アタックは力強く、果実味が豊かに広がる。中間ではしっかりとしたタンニンが感じられ、フィニッシュにはスモーキーなニュアンスが現れる。 【余韻】余韻は長く、カシスやスパイスの余韻が心地よい。
フムリャ・イエロー・ラベルは、スペインのワイン生産者フアン・ヒルによって生産される赤ワインです。このワインは、フムリャ地域特有の気候と土壌の影響を受け、多様なぶどう品種のブレンドから生まれる独自のスタイルが特徴です。フムリャの豊かなテロワールを反映し、手頃な価格帯でありながら高品質なワインとして多くのワイン愛好家に親しまれています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、温度管理されたステンレスタンクで発酵され、その後オーク樽で熟成されることで、複雑な風味が引き出されます。熟成の期間はおおよそ6ヶ月程度と推測されています。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビー色で、光に当たるとわずかに紫がかった輝きを見せる。粘性は高く、グラスの壁にしっかりと残る。
香り
開栓直後はブラックベリーやプラムの濃厚な果実香が広がり、時間が経つとスパイスやバニラのニュアンスが現れる。微かに土っぽさも感じられ、全体的に複雑な香り。
味わい
アタックは力強く、果実味が前面に出る。中盤ではしっかりしたタンニンが感じられ、酸味とのバランスが良い。余韻にはダークチョコレートやスパイスが残り、深みを与えている。
総合
飲み頃は今から数年先まで楽しめるが、さらなる熟成も期待できる。バーベキューや肉料理との相性が良く、特別な食事シーンでも活躍する。