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赤

Jumilla Yellow Label

フムリャ・イエロー・ラベル

Juan Gil

テイスティングノート

このワインの一部情報は AI が公開情報から要約・推定したものです。最終確認は生産者・公式情報をご参照ください。(信頼度 80%)

【外観】濃厚なルビー色で、透明度は高い。 【香り】第一アロマには熟したブラックチェリーやプラムの香りが広がり、第二アロマとしては軽やかなスパイスのニュアンスが感じられる。さらに、第三アロマにバニラや革の香りが加わり、複雑さを増している。 【味わい】アタックは力強く、果実味が豊かに広がる。中間ではしっかりとしたタンニンが感じられ、フィニッシュにはスモーキーなニュアンスが現れる。 【余韻】余韻は長く、カシスやスパイスの余韻が心地よい。

フムリャ・イエロー・ラベルは、スペインのワイン生産者フアン・ヒルによって生産される赤ワインです。このワインは、フムリャ地域特有の気候と土壌の影響を受け、多様なぶどう品種のブレンドから生まれる独自のスタイルが特徴です。フムリャの豊かなテロワールを反映し、手頃な価格帯でありながら高品質なワインとして多くのワイン愛好家に親しまれています。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

ブラックチェリー
プラム
ラズベリー
スパイス

第二アロマ(発酵由来)

バター
パン

第三アロマ(熟成由来)

バニラ
革

フレーバー

凝縮感
シルキーなタンニン
フルーティーさ
スモーキーさ

料理との相性

グリルした赤身肉
スペイン風オムレツ
チーズ盛り合わせ
パスタボロネーゼ
バーベキュー

醸造について

このワインは、温度管理されたステンレスタンクで発酵され、その後オーク樽で熟成されることで、複雑な風味が引き出されます。熟成の期間はおおよそ6ヶ月程度と推測されています。

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ワイン情報

タイプ
赤
熟成
オーク樽 / 6ヶ月 / フレンチオーク
アルコール
14.5%

味わいプロフィール

ボディ4/5
ライトフル
甘味1/5
ドライスイート
酸味3/5
穏やか高い
タンニン4/5
滑らか力強い
果実味4/5
控えめ豊か
樽香3/5
控えめ顕著
複雑さ4/5
シンプル複雑
余韻4/5
短い長い

ぶどう品種

モナストレル

生産者

Juan Gil

フアン・ヒル

ヴィンテージ

(5件)

外観

深いルビー色で、光に当たるとわずかに紫がかった輝きを見せる。粘性は高く、グラスの壁にしっかりと残る。

香り

開栓直後はブラックベリーやプラムの濃厚な果実香が広がり、時間が経つとスパイスやバニラのニュアンスが現れる。微かに土っぽさも感じられ、全体的に複雑な香り。

味わい

アタックは力強く、果実味が前面に出る。中盤ではしっかりしたタンニンが感じられ、酸味とのバランスが良い。余韻にはダークチョコレートやスパイスが残り、深みを与えている。

総合

飲み頃は今から数年先まで楽しめるが、さらなる熟成も期待できる。バーベキューや肉料理との相性が良く、特別な食事シーンでも活躍する。

味わいプロフィール

ボディ4/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン4/5
果実味4/5
樽香3/5
複雑さ4/5
余韻4/5