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赤

Pedrera Monastrell-Shiraz Jumilla

ペドレラ・モナストレル・シラーズ・フミリャ

Juan Gil

テイスティングノート

このワインの一部情報は AI が公開情報から要約・推定したものです。最終確認は生産者・公式情報をご参照ください。(信頼度 75%)

【外観】非常に濃いルビー色で、ほぼ不透明に近い。 【香り】ブラックベリーやプルーンの凝縮した果実香に、ガリーグ(南仏ハーブ)、ラベンダー、黒胡椒のスパイスが重なる。バイオレットの花のニュアンスも感じられる。 【味わい】アタックは力強く濃密。豊かな果実味とともに、しっかりとしたタンニンが広がる。中盤はフルボディで深みがあり、スパイスと土っぽさが特徴。フィニッシュは長く温かみがある。 【余韻】長く、ダークフルーツとスパイスの風味が持続する。

料理との相性

牛肉
パスタ
仔牛肉
家禽料理

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ワイン情報

タイプ
赤
アルコール
14%

味わいプロフィール

ボディ4/5
ライトフル
酸味4/5
穏やか高い

ぶどう品種

モナストレル
70%
シラー
30%

生産者

Juan Gil

フアン・ヒル

ヴィンテージ

(5件)

ぶどう品種

モナストレル
70%
シラー
30%

香り

ブラックベリーやプルーンの凝縮した果実香に、ガリーグ(南仏ハーブ)、ラベンダー、黒胡椒のスパイスが重なる。バイオレットの花のニュアンスも感じられる。

味わい

アタックは力強く濃密。豊かな果実味とともに、しっかりとしたタンニンが広がる。中盤はフルボディで深みがあり、スパイスと土っぽさが特徴。フィニッシュは長く温かみがある。

総合

スペイン・フミリャのモナストレルとシラーズのブレンド。地中海品種の凝縮した果実味とスパイシーさを表現した力強い赤ワイン。

味わいプロフィール

ボディ4/5
酸味4/5