【外観】淡い黄色で透明感があります。 【香り】初めにグレープフルーツやライムの清涼感、次にハーブや花の香り、最後に白桃のニュアンスが広がります。 【味わい】アタックは爽やかで、フレッシュな果実味が感じられ、中間にはしっかりとした酸味が広がり、フィニッシュはクリーンで心地よい余韻が残ります。 【余韻】すっきりとした余韻があり、柑橘系の風味が感じられます。
モメントス・レゼルヴァ・ソーヴィニヨン・ブランは、チリのフンタによって生産される白ワインです。チリの多様なテロワールを反映し、特に海洋の影響を受けた地域で育つぶどうを使用しています。果実味豊かでありながらも、バランスの取れた酸味を持ち、食事との相性も良いワインとして位置づけられています。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
フレーバー
発酵はステンレスタンクで行われ、温度管理をしながら進められます。熟成は数ヶ月間行われ、樽は使用されない可能性が高いですが、フレッシュ感を保つために熟成されることが一般的です。
外観
淡いストローイエローの色調で、透明感があり、輝きが強い。粘性は中程度で、グラスの壁に細かい足を残す。
香り
開いた直後は柑橘系の香りが支配的で、特にレモンやグレープフルーツが感じられる。時間が経過するにつれ、白桃や花の香りも顔を出し、複雑さが増す。
味わい
アタックはフレッシュで、爽快な酸味が口中に広がる。中盤ではミネラル感が感じられ、スムーズなテクスチャーが特徴。酸はしっかりとしており、バランスが良い。
総合
飲み頃は今から数年先まで楽しめそうで、特に夏の食事や軽い前菜に合う。熟成ポテンシャルは限られるが、フレッシュさを大切に楽しむべきワイン。