テイスティングノート
【外観】淡い黄色で透明感があります。 【香り】最初に青リンゴや洋ナシの香りが広がり、次第に白い花やハーブのニュアンスが現れます。バラの花びらやミントの香りも感じられます。 【味わい】アタックは爽やかで、フルーティーな酸味が際立ちます。中間にはしっかりとしたボディがあり、フィニッシュはすっきりとした後味で、長く続く果実味が楽しめます。 【余韻】余韻は中程度で、柑橘系のフレッシュ感が感じられます。
モメントス・レゼルヴァ・ヴィオニエ・ソーヴィニヨン・ブランは、チリのフンタが手がける白ワインで、フルーティーで爽やかなスタイルが特徴です。温暖な気候で育まれたブドウは、豊かな風味を生み出し、相乗効果を持つ2つの品種が調和しています。テロワールの影響を受けたこのワインは、食事とのペアリングにも優れた選択肢を提供します。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
発酵はステンレスタンクで行われ、温度管理がされています。熟成は主にステンレスと一部オーク樽で行われ、ワインにフレッシュさと複雑さを与えています。熟成期間は約6ヶ月と推定されます。
ヴィンテージ
（5件）外観
輝く淡い黄色で、ほんのり緑がかった色合い。透明感があり、粘性は中程度で、グラスの壁にゆっくりと滴が流れ落ちる。
香り
開けた瞬間は柑橘系のフレッシュな香りが広がり、時間が経つとトロピカルフルーツやハーブのニュアンスが現れる。甘い花の香りも感じられ、非常に魅力的な香り立ち。
味わい
アタックはフレッシュで、ジューシーな酸味が口の中に広がる。中盤ではパイナップルやグーズベリーのフルーティーな味わいが顔を出し、余韻にはクリスプな酸が残る。タンニンは低く、滑らかな口当たり。
総合
飲み頃は今から数年以内。軽快で飲みやすく、アペリティフやシーフード料理に最適。熟成ポテンシャルは中程度で、早めに楽しむことを推奨。