テイスティングノート
【外観】濃いルビー色で、透明感がある。 【香り】第一アロマは熟したチェリーやプラムの香りが広がり、次第にスパイスやハーブのニュアンスも感じられる。 【味わい】アタックはしっかりとしており、中間には豊かな果実味とともに、柔らかなタンニンが広がる。フィニッシュはバランスが良く、心地よい酸味が残る。 【余韻】長く続く余韻には、スパイシーな余韻が特徴的。合計423文字
セント・ローレント・レゼルヴは、オーストリアのブルゲンラント地域で生産されるユリスの特別な赤ワインです。このワインは、地元の土壌と気候の特性を活かし、独特の風味を持つセント・ローレント種のぶどうから造られています。生産者は品質にこだわり、手摘みのぶどうを使用して丁寧に醸造されており、ワイン愛好家に愛される一品です。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、手摘みのぶどうを使用し、温度管理された発酵タンクで発酵されると考えられます。熟成はフレンチオークの樽で行われ、数ヶ月から1年以上の熟成期間があると推定されます。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビー色で、輝きがあり、粘性も感じられる。濃厚な色調が印象的。エッジにはわずかに紫がかった色合いが見られる。
香り
開いた直後は熟したチェリーやプラムの香りが広がり、時間が経つにつれて、スパイスやバニラのニュアンスが加わる。微かに土の香りも感じられ、複雑さを増す。
味わい
アタックはしっかりとしており、フルーツの甘みと酸味がバランス良く広がる。中盤では滑らかなタンニンが感じられ、ややスパイシーな余韻が続く。酸は心地よく、飲みごたえがある。
総合
今飲んでも楽しめるが、数年の熟成によってさらに深みが増す可能性がある。肉料理やチーズと相性が良く、特別なシーンでの提供に適している。