【外観】輝く淡い黄色で透明度が高い。 【香り】フレッシュなリンゴや洋梨のアロマに、白い花やハーブのニュアンスが加わる。さらに、バターやトーストの香ばしさが漂う。 【味わい】アタックはクリスプで爽やか、ミネラル感があり、中間で果実味が豊かに広がり、フィニッシュではしっかりとした酸が残る。 【余韻】さわやかな酸味が長く続き、フルーティな余韻を楽しめる。
ユルチッチが手掛けるシャルドネ・レゼルヴ・リード・ラドナーは、オーストリアのカンプタール地域に位置し、良質なテロワールから生まれる特徴的な白ワインです。このワインは、特に果実味と酸味のバランスが取れており、エレガントなスタイルが魅力的です。気候と土壌の影響を受けながら、シャルドネの個性をしっかりと表現しています。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
このワインは、ステンレスタンクで発酵され、その後オーク樽で熟成されると推測されます。熟成期間は約6ヶ月程度で、ワインに複雑さと深みを与えています。樽の影響が適度に感じられる仕上がりです。
外観
淡い黄金色を呈し、輝きがあり、粘性は中程度である。視覚的に清澄さが感じられる。
香り
開いた直後は、シトラスや青リンゴの香りが際立つ。時間が経つにつれて、バターやトースト、バニラのニュアンスが現れ、複雑さが増す。
味わい
アタックはクリスプで爽やか、ミネラル感が感じられる。中盤では、果実味とともにバターのコクが広がり、酸とのバランスが絶妙。タンニンは感じられず、滑らかな口当たり。
総合
今飲んでも楽しめるが、さらに2〜3年の熟成も期待できる。シーフードやクリーム系の料理と相性が良く、特別なディナーにもおすすめ。