テイスティングノート
【外観】深いルビー色で透明感があります。 【香り】第一アロマではブラックチェリーやプラムの香りが広がり、第二アロマにバニラやトーストのニュアンスが加わります。第三アロマには革やスパイスの香りが感じられます。 【味わい】アタックは力強く、中間でしっかりとした果実味が膨らみ、フィニッシュにかけてタンニンの心地よい渋みが現れます。 【余韻】長く続く余韻にはスパイス感が特徴的です。
ロットスポン・レゼルヴは、オーストリアのカンプタール地域で生産される赤ワインで、ユルチッチが手掛けています。この地域は豊かな土壌と独特の気候条件に恵まれ、高品質なワインが生まれています。ロットスポン・レゼルヴは、フルボディでバランスの取れた味わいを持ち、多様な料理と相性が良いワインです。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
発酵は温度管理されたステンレスタンクで行われ、マロラクティック発酵が施される可能性があります。熟成はオーク樽で行われ、数ヶ月から1年程度の熟成が推定されます。これにより、ワインに複雑さと深みが加わります。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビー色で、輝きがあり、粘性が中程度です。色調は濃厚で、グラスを揺らすとしっかりとした脚が見えます。
香り
開いた直後はブラックチェリーやプラムの果実香が立ち上り、時間が経つにつれてスパイスやバニラのニュアンスが加わります。全体に芳醇な香りが感じられ、心地よいハーモニーを持っています。
味わい
アタックは滑らかでフルーティ、続いて中盤では果実味が豊かに広がります。タンニンはしっかりとしており、酸味もバランスが良く、中程度のボディを支えています。
総合
2020年は良好なヴィンテージで、今後数年は飲み頃が続くでしょう。熟成ポテンシャルもあり、特別なディナーや友人との集まりに適しています。