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白

Goldmuskateller Moscato Giallo

ゴールドムスカテラー・モスカート・ジャッロ

K Martini & Sohn/イタリア

テイスティングノート

【外観】明るいストローイエローで透明感があります。 【香り】第一アロマには桃やアプリコット、花の香りが広がり、第二アロマとしてわずかなパンの香ばしさ、第三アロマにはバニラのニュアンスが感じられます。 【味わい】アタックはフレッシュで、ミネラル感があり、口中での膨らみは豊かで、フィニッシュには爽やかな酸味が残ります。 【余韻】中程度の長さで、フルーツの甘みが心地よい余韻を持ちます。

ゴールドムスカテラー・モスカート・ジャッロは、イタリアのK・マルティーニ・アンド・ゾーンが手掛ける白ワインです。このワインは、フルーティーでアロマティックなキャラクターを持ち、イタリアのテロワールを反映しています。特に、モスカート種特有の香りが際立ち、食事との相性も良好です。柔らかな口当たりで、様々なシーンで楽しむことができるワインです。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

桃
アプリコット
白い花
シトラス

第二アロマ(発酵由来)

パン
バター

第三アロマ(熟成由来)

バニラ
ミルキーな香り

フレーバー

フレッシュ感
ミネラル感
フルーティーさ
クリーミーさ

料理との相性

シーフードパスタ
グリルした魚
鶏肉のレモンソース
サラダ
チーズプレート

醸造について

このワインは、温度管理されたステンレスタンクで発酵され、フレッシュな果実味を保持するために、短期間熟成されると考えられます。熟成の際には、果実のアロマを最大限に引き出すために、オーク樽は使用されない可能性があります。

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ワイン情報

タイプ
白
熟成
ステンレスタンク / 6ヶ月
アルコール
10.5%

味わいプロフィール

ボディ2/5
ライトフル
甘味3/5
ドライスイート
酸味4/5
穏やか高い
タンニン1/5
滑らか力強い
果実味4/5
控えめ豊か
樽香1/5
控えめ顕著
複雑さ3/5
シンプル複雑
余韻3/5
短い長い

生産者

K Martini & Sohn

K・マルティーニ・アンド・ゾーン

イタリア

ヴィンテージ

(5件)

外観

淡い黄色から淡い金色の色調で、輝きがあり、粘性は中程度。視覚的には清涼感を感じる外観。

香り

初めは柑橘系の香りと白い花の香りが感じられ、時間が経つとトロピカルフルーツやハチミツのニュアンスが現れる。全体的にフレッシュで華やかな印象。

味わい

アタックはフレッシュで、柑橘系の酸味が際立つ。中盤には甘みが広がり、まろやかさとバランスが取れている。酸味は心地よく、全体的にクリーンな印象。

総合

飲み頃は今から短期間。熟成ポテンシャルはあまり高くなく、早めに楽しむのがベスト。アペリティフや軽い前菜との相性が良い。

味わいプロフィール

ボディ2/5
甘味3/5
酸味4/5
タンニン1/5
果実味4/5
樽香1/5
複雑さ3/5
余韻3/5