【外観】濃いルビー色で、透明度は高い。 【香り】ブラックチェリーやプラムの果実香に、スパイシーな香りやハーブのニュアンスが広がる。バランスがよく、奥行きのあるアロマが魅力的。 【味わい】アタックは力強く、果実味が広がり、ミネラル感とともに中間に入る。フィニッシュは滑らかで、タンニンが心地よい。 【余韻】長く、黒い果実の風味が持続する。
Maturum Lagreinは、イタリアの高品質ワインを生産するK Martini & Sohnによって作られています。このワインは、特にトレンティーノ＝アルト・アディジェ地域のテロワールを反映し、ラグレイン種の特徴を最大限に引き出すことを目指しています。深い色合いと豊かな味わいが特徴で、特別な食事シーンを彩る一品です。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
このワインは、温度管理された発酵を経て、オーク樽で熟成されることが推測されます。熟成期間はおそらく12ヶ月程度で、ワインに深みと複雑さを与えます。選ばれた樽は、果実の風味を引き立てる役割を果たしています。
外観
深いルビー色で、濃厚な色調を持つ。輝きがあり、粘性も感じられる。
香り
開いた直後はダークチェリーやプラムの香りが広がり、時間が経つにつれてスパイスやバニラのニュアンスが現れる。さらに、少しの土の香りも感じられる。
味わい
アタックはしっかりとしており、中盤では果実味が豊かで、柔らかいタンニンが全体を包み込む。酸はバランスが良く、飲みやすさを引き立てている。
総合
2018年は飲み頃で、今後数年の熟成も見込まれる。特に肉料理や秋のディッシュと相性が良い。