【外観】淡い黄色で透明度が高い。 【香り】第一アロマにはグリーンアップルや洋梨、白い花の香りが広がり、第二アロマとしては軽い酵母の香りが感じられます。第三アロマはほとんど感じられませんが、わずかにミネラルを感じることができます。 【味わい】初めはフレッシュな酸味がアタックし、口の中で広がる果実味が心地よい。中間ではクリーミーさが加わり、フィニッシュはさっぱりとした酸が残ります。 【余韻】軽やかな果実味が残り、すっきりとした印象。
K・マルティーニ・アンド・ゾーンが手掛けるミュラー・トゥルガウは、イタリアの豊かなテロワールから生まれる白ワインです。軽快で親しみやすいスタイルを持ち、食事と合わせやすいのが特徴です。フレッシュな果実味とハーブの香りが調和し、特に若いうちに楽しむのに適したワインです。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
フレーバー
発酵はステンレスタンクで行われ、温度管理が行われます。熟成は短期間で行われ、クリーンでフレッシュなスタイルを重視します。熟成期間は約6ヶ月程度と推定されます。
外観
淡い黄色から緑がかった色合い。輝きがあり、粘性は中程度で、グラスに注ぐと美しい涙が見える。
香り
開栓直後は青リンゴや洋梨のフレッシュな香りが広がる。時間が経つにつれ、白い花やハーブのニュアンスが感じられ、より複雑な香りに変化する。
味わい
アタックは爽やかで、フルーティな酸味が印象的。中盤ではミネラル感が加わり、バランスの良い味わいが続く。タンニンは柔らかく、酸が心地よい存在感を持っている。
総合
2020年は飲み頃で、フレッシュさとエレガンスが共存している。若いうちから楽しめるが、さらに1-2年の熟成も期待できる。友人とのカジュアルな集まりや、軽い料理とのペアリングに最適。