【外観】淡い黄色で透明感がある。 【香り】青リンゴや洋ナシの香りが中心に、白い花や柑橘系の香りが広がる。 【味わい】アタックはクリスプで、ミネラル感があり、中間にかけて果実味が豊かに広がり、フィニッシュで軽やかな酸味が感じられる。 【余韻】ほどよい長さで、フレッシュな果実の風味が残る。
K Martini & Sohnは、イタリアの名門ワイナリーで、特にヴァイスブルグンダー（Pinot Blanc）に力を入れています。この地域の特有の土壌と気候が、彼らのワインに独特のキャラクターを与えています。このワインは、その爽やかな酸味と果実味で、白ワイン愛好家に広く支持されています。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
発酵はステンレスタンクで行われ、温度管理が徹底されています。熟成は数ヶ月間行われ、ワインのクリーンなスタイルを保つために、オーク樽は使用されていない可能性があります。
外観
淡い黄緑色で、透明感があり、輝きが強い。粘性は中程度で、グラスに注いだ際に美しい涙が見られる。
香り
開いた直後は青リンゴや洋梨のフレッシュな香りが広がる。時間が経つにつれ、蜜や白い花のアロマが現れ、複雑さが増す。
味わい
アタックはクリスプで爽快感があり、酸味がしっかりと感じられる。中盤では果実味が広がり、ミネラル感も伴う。タンニンは低めで、酸とのバランスが良い。
総合
飲み頃は2023年頃からであり、さらに2-3年の熟成ポテンシャルがある。軽やかな料理や海鮮とのペアリングに最適。