Pheasant Vineyard Syrah

【外観】深い紫色で濃厚な透明感を持つ。 【香り】初めに黒い果実の香りが広がり、次第にスパイスやハーブ、土のニュアンスが感じられる。最後にスモーキーな香りが加わる。 【味わい】アタックは力強く、ブラックベリーやプラムの濃厚な果実味が広がる。中間ではスムーズなテクスチャーとしっかりとしたタンニンが感じられ、フィニッシュではダークチョコレートのニュアンスが余韻を引き立てる。 【余韻】長く続く余韻にはスパイスの香りが残る。

フェザント・ヴィンヤード・シラーは、ワルーキー・スロープの地で生産されるK・ヴィントナーズの代表的な赤ワインです。この産地は独特の気候と土壌条件を持ち、シラー種に適した環境を提供しています。ワイナリーは、手作業での収穫と選別を重視し、テロワールの特徴を最大限に引き出すことに注力しています。