【外観】淡い黄色で透明感があります。 【香り】柑橘系のフルーツ、白い花、ハーブ、青リンゴのアロマが広がります。 【味わい】アタックはフレッシュで、ミネラル感があり、中間には果実味の膨らみがあります。フィニッシュはクリーンで心地よい酸が残ります。 【余韻】長めで、シトラスの余韻が印象的です。
Hapa Blancは、カエナによって生産されるセントラル・コーストの白ワインです。この地域は多様な気候と土壌を持ち、様々なスタイルのワインが生まれます。Hapa Blancはフレッシュでエレガントなスタイルを追求しており、食事とのペアリングにも適したバランスの取れたワインとして評価されています。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
Hapa Blancは、温度管理されたステンレスタンクで発酵され、その後、フレンチオーク樽で熟成される可能性があります。熟成期間はおそらく数ヶ月から1年程度と推定されます。
外観
淡いレモンイエローで、輝きがあり、透明感が感じられる。粘性は中程度で、グラスの壁にゆっくりと流れ落ちる。
香り
開けた直後は柑橘系の香りが主体で、レモンやグレープフルーツのフレッシュなアロマが広がる。時間が経つにつれて、ハチミツや白い花のニュアンスが現れ、より複雑な香りに進化する。
味わい
アタックはクリスプで爽やか、すぐに果実味が広がる。中盤ではミネラル感が加わり、酸とのバランスが良い。タンニンは感じられず、酸の明るさが全体を引き締める。
総合
飲み頃は現在から数年先まで楽しめる。熟成ポテンシャルもあり、特にシーフードや白身肉料理のペアリングに最適。リフレッシュできる一杯。