テイスティングノート
【外観】淡いピンク色で透明感がある。 【香り】第一アロマには、いちごやラズベリーのフルーティな香りが広がり、第二アロマとしては微かなパンの香りも感じられる。第三アロマには、熟成によるわずかなハーブのニュアンスが見られる。 【味わい】アタックは爽やかで、フルーティな酸味が心地よい。中間にかけては果実味が膨らみ、フィニッシュはドライでクリーンな印象が残る。 【余韻】長く、フルーツの余韻が感じられる。
ピノ・グリジオ・ブラッシュは、イタリアのヴェネト地方で生産されるロゼワインで、ケーファーによって手がけられています。この地域の特徴的な気候が、フレッシュでフルーティな味わいを生み出し、飲みやすさを追求しています。軽快でありながらも洗練された風味が特徴で、食事との相性も良く、カジュアルなシーンから特別な場面まで幅広く楽しむことができます。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、低温での発酵が行われ、果実のフレッシュさを最大限に引き出すことを目的としています。熟成は主にステンレスタンクで行われ、数ヶ月の期間内に行われることで、フルーティなキャラクターを保ちます。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡いピンク色で、透明感があり、輝きが美しい。粘性は中程度で、グラスに注ぐと脚がゆっくりと落ちる。
香り
開いた瞬間は新鮮なベリーや桃の香りが広がり、時間が経つにつれて花の香りが混ざり、さらにミネラルのニュアンスが感じられるようになる。
味わい
アタックはフレッシュで、酸味がしっかりと感じられる。中盤では果実味が膨らみ、バランスの取れた味わいが楽しめる。タンニンは非常に柔らかく、飲みやすさを引き立てている。
総合
飲み頃は今で、若いうちに楽しむのがベスト。熟成ポテンシャルは低めで、晴れた日のピクニックや軽めの料理と相性が良い。