テイスティングノート
【外観】深い紫色で透明感があります。 【香り】黒い果実、スパイス、バラ、ハーブの香りが複雑に広がります。 【味わい】アタックは力強く、果実の豊かさが感じられ、中間は滑らかでバランスが良い。フィニッシュはしっかりとしたタンニンが残ります。 【余韻】長く、ダークチョコレートやスパイスの余韻が心地よいです。
エステート・マルベックは、アルゼンチンのルハン・デ・クージョで生産される赤ワインです。カイケンは、アルゼンチンにおけるマルベックの品質向上に注力しており、テロワールの特性を生かしたワイン造りを行っています。果実味と酸味のバランスが特徴的で、飲みごたえのあるワインとして多くのワイン愛好者に支持されています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
ブラックチェリー
プラム
スパイス
ハーブ
第二アロマ（発酵由来）
バター
パン
第三アロマ（熟成由来）
バニラ
レザー
フレーバー
凝縮感
シルキーなタンニン
フルーティーさ
スパイシーさ
料理との相性
グリルした赤身肉
ローストビーフ
パスタ・ボロネーゼ
チーズプレート
バーベキュー
醸造について
エステート・マルベックは、手摘みで収穫されたぶどうを使用し、温度管理された発酵を行います。発酵後、フレンチオークで熟成させ、ワインに複雑さと深みを与えます。熟成期間はおおよそ12か月です。
ヴィンテージ
（5件）外観
濃い紫色から濃紅色の外観で、輝きがあり、粘性も感じられる。色調は深みがあり、視覚的にインパクトを与える。
香り
最初は黒系果実（ブラックベリーやプルーン）のアロマが豊かに広がり、時間が経つにつれてスパイスやバニラのニュアンスが現れる。さらに、熟成によって微かな土やハーブの香りも感じられる。
味わい
アタックはしっかりとした果実味が感じられ、中盤では酸とタンニンがバランスよく展開。タンニンは滑らかで、酸は心地よく、飲みごたえがある。果実味の余韻が長く続く。
総合
今飲んでも楽しめるが、さらに数年の熟成で深みが増すポテンシャルがある。バーベキューや肉料理との相性が良く、特別なシーンにも適している。
味わいプロフィール
ボディ4/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン4/5
果実味4/5
樽香3/5
複雑さ4/5
余韻4/5