【外観】濃い紫色で輝きがある。 【香り】黒い果実、プラム、スパイス、カカオの香りが広がり、香ばしい香りも感じられる。 【味わい】アタックは力強く、果実味が豊か。中間でスムーズな膨らみがあり、フィニッシュにはしっかりとしたタンニンが残る。 【余韻】長く続く余韻にはダークチョコレートの風味が漂う。
カイケンはアルゼンチンに本拠を置くワイナリーで、特にマルベックを用いた高品質な赤ワインで知られています。このワインはルハン・デ・クージョ地域のテロワールを反映し、豊かな果実味としっかりとしたタンニンが特徴です。マルベック、ボナルダ、プティ・ヴェルドをブレンドしたこの赤ワインは、アルゼンチンの多様な風味を体現しています。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
発酵は温度管理されたステンレスタンクで行われ、果実のフレッシュさを保持しています。熟成にはオーク樽を使用し、深い風味を引き出します。熟成期間は12ヶ月程度と推定されます。
外観
濃いルビー色が特徴で、輝きがあり、粘性も強く感じられます。視覚的にインパクトのある外観です。
香り
開けた直後は、ブラックベリーやプラムの香りが広がり、時間が経つにつれてスパイスやバニラのニュアンスが現れ、奥行きのある香り立ちになります。
味わい
アタックは力強く、果実味が豊かで、ブラックチェリーやダークチョコレートの風味が感じられます。中盤では酸味がバランスを保ちつつ、しっかりしたタンニンが存在感を示します。
総合
飲み頃は今から数年先と予想され、熟成ポテンシャルも高いです。特別な食事や友人との集まりにぴったりのワインです。