【外観】深いルビー色で輝きがある。 【香り】ブラックベリーやプラムの果実香に加え、スパイスやカカオのニュアンスが漂う。さらに、バニラやレザーの香りも感じられる。 【味わい】アタックは果実味が豊かで、口の中で広がる。中間は滑らかで、しっかりとしたタンニンが感じられる。フィニッシュは長く、心地よい余韻が続く。 【余韻】フルーティな余韻にスパイシーさが残る。
カイケンが手がけるマルベック・レゼルヴァは、アルゼンチンのルハン・デ・クージョに位置し、標高の高いテロワールから生まれるワインです。この地域は昼夜の温度差が大きく、ブドウの成熟に最適な環境を提供します。豊かな果実味としっかりしたタンニンを持ち、バランスの取れた赤ワインとして知られています。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
このワインは、温度管理されたステンレスタンクで発酵され、その後オーク樽で熟成されます。熟成期間は約12ヶ月と推定され、ブドウの特性を最大限に引き出すための手法が採用されています。
外観
濃い紫色で、深みのあるルビーのような色調。輝きがあり、グラスの縁には粘性が見られる。
香り
開いた直後はブラックベリーやプルーンの甘い香りが広がり、時間が経つにつれてスパイスやバニラ、軽い燻香が感じられるようになる。全体的に豊かな香りが印象的。
味わい
アタックは滑らかで、果実味が豊か。中盤ではしっかりとしたタンニンが感じられ、酸がバランスを取りながらフルボディの印象を与える。余韻にはスパイシーさが残る。
総合
今飲み頃であり、さらに数年の熟成が期待できる。バーベキューや肉料理との相性が良く、特別な食事シーンにも適している。