テイスティングノート
【外観】濃いルビー色で透明感があります。 【香り】第一アロマにはチェリーやプラム、第二アロマからは微かなスパイスやカカオの香りが感じられ、第三アロマには熟成によるバニラやトースト香が広がります。 【味わい】アタックは柔らかく、果実味が豊かで、口の中で膨らみ、滑らかなタンニンが感じられます。フィニッシュには、スパイシーさと果実の余韻が残ります。 【余韻】長く、果実の甘さとスパイスが心地よく続きます。
カンガルー・リッジは、オーストラリアの美しいテロワールから生まれたワインを生産するワイナリーです。レッド・ブレンドは、果実味とバランスの良さが特徴で、カジュアルな飲み口から特別なシーンまで幅広く楽しめるワインです。オーストラリアの多様な気候条件を反映した個性豊かなスタイルが魅力です。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、温度管理されたステンレスタンクで発酵後、フレンチオーク樽で熟成される可能性があります。熟成期間は12ヶ月程度と推定され、果実味を引き立てるために最低限の介入が行われていると考えられます。
ヴィンテージ
（5件）外観
濃いルビー色で、輝きがあり、粘性も感じられる。色調は深く、視覚的に魅力的な印象を与える。
香り
開いた直後はブラックチェリーやプラムの香りが強く、時間が経つにつれてスパイスやバニラのニュアンスが現れる。果実味とともに微かに土やハーブの香りも感じられる。
味わい
アタックはフルーティーで滑らか、中盤にかけて豊かなベリー系の味わいが広がる。タンニンはしっかりとしているが、滑らかさも持ち合わせており、酸は心地よいバランスを提供している。
総合
飲み頃は今から数年後まで楽しめるが、さらに熟成させることで複雑さが増す可能性がある。バーベキューや赤身肉料理との相性が良く、カジュアルな集まりや特別なディナーにも適している。